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迪拜特色饮料推荐

2015/7/18 0:00:00 作者:匿名

   阿拉伯餐虽与西餐相似,包括开胃菜、汤、沙拉。可以品尝一下阿拉伯甜品,阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯风味的酱汁,香甜可口,造访迪拜时,您会发现传统饮品并非只有阿拉伯咖啡,还有各种各样的印式茶饮和类似奶昔的调和饮料,它们和咖啡一样,都是阿拉伯文化的一部分。下面就是一些迪拜值得品尝的饮品。

   沙瓦玛

1.咖啡
走进迪拜的任何一家豪华酒店,工作人员都会为您送上一杯阿拉伯咖啡。这种香味浓郁、强劲的咖啡通常散发着豆蔻果、丁香或肉桂芳香,同时也是阿拉伯式待客之道的象征。制作过程严谨有序:首先把咖啡豆从经典的阿拉伯咖啡罐(称为“dallah”)中倒出来,然后在客人面前手工将其磨碎,调配好之后用没有把手的小杯子盛装,通常还会配上一盘新鲜海枣。

   韩国烤肉

2.卡拉克茶
虽然咖啡是阿拉伯世界的传统饮品,但是以卡拉克茶为代表的茶饮在这一地区也越来越受欢迎。卡拉克茶是一种印式香甜奶茶,是阿联酋与印度长期以来贸易与文化渊源的产物,是印度式的有奶味和香料的甜茶,在迪拜的很多精品咖啡馆都能品尝到。

   港式甜品

3.杰拉卜卡玛迪恩
由于迪拜属于热带沙漠气候,所以很多传统饮品都较为清凉。杰拉卜就是一种经典的阿拉伯饮品,这种香甜的饮料由葡萄糖浆和玫瑰水调制而成,当中还提添加了松仁和葡萄干。它是斋月期间的一种流行饮品,同样在斋月盛行的还有卡玛迪恩,一种将杏仁干与水混合而成的香浓杏仁饮,是每日开斋饭必不可少的饮品。

   三角春卷

4.塔马辛
迪塔马辛迪是一种将罗望子浸泡磨碎后与水、糖及柠檬汁混合而成的罗望子饮品,口味香甜浓烈,非常可口。以前,流动商贩会将这种饮品装在特殊的玻璃瓶中背在背上,在整个黎凡特地区售卖。在迪拜,您可以在斋月期间酒店的开斋晚宴中体验到这种饮品供应方式。

   鸡腿饭

5.拉班和酪乳
另一种夏季消暑饮品是拉班,它还具有多种养生价值。拉班是一种清凉的酪乳饮品,在中东地区随处可见,在超市就能轻松买到。酪乳是另一种以酸奶为底料的饮品,由酸奶与冰水和盐调配而成。

   蔬菜沙拉

6.薄荷柠檬水
薄荷柠檬水并非严格意义上的阿拉伯饮品,但在迪拜极为盛行,在炎热的下午喝上一杯,极具消暑提神效果。它并不是唯一一种带有阿拉伯特色的传统饮品,其他诸如椰枣奶昔以及骆驼奶昔等都能在迪拜找到。品尝这些饮品的佳去处是阿尔法迪一带的众多小型咖啡馆和茶馆,例如非常受欢迎的阿拉伯茶馆和XVA画廊咖啡屋。
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