连云港在土特产以及工艺品上都有自己的独具特色的产品，草编工艺品——麦秸团扇成为连云港的一大特色，编织精致，畅销海内外。在土特产品中，百年老字号的汪氏滴醋，特色风味调味品蟹渣酱，还有云雾茶、与苏州名栗九家种齐名的云台山山板栗、有珍贵药用补品葛藤粉等山货，是连云港的购物特色。下面介绍连云港土特产。
花果山风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。"花果山"鹅肥肝系列食品，含有人体所急需的不饱和脂肪酸，被公认为"世界绿色食品之王"，已成为风靡全国的新世纪佐餐营养食品。古今食品千千万，风鹅还数花果山！
汤沟酒
汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、齐天大圣家园－－连云港特产。产地汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里－－灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县，汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。
东海大米
东海大米，江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东海县水源丰富，气候适宜，所产大米品质优良，并兼具南北大米之优势，在中国国内大米市场上占有一定的地位。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，并兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。
葛藤粉
连云港葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。如《镜花缘》中所说，“葛根解酒毒，葛粉尤佳……唯有海州云台山所产佳”。因此，港城云台山葛藤粉声誉颇高，被视为珍贵药用补品，远销全国各地。
桃林烧鸡
桃林烧鸡始于清顺治十八年(公元1661年)。初由清宫廷御厨传授密笈，汇集南北名家之所长，后经反复改进、精益求精、遂成佳品。桃林烧鸡的制作工艺十分讲究，精制而成的烧鸡，香气扑鼻，色佳味美肉质雪白，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。桃林烧鸡历三百年浩荡风雨，因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。又兼消食美胃、滋补健脾、明目护肝、荣发养颜之食疗保健功能而享誉淮河两岸。
花果山山楂酒
连云港特产，原料为当地所产，果大肉厚，肉质致密，酸甜适口，营养丰富，含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多日果肉变糯，散发出浓郁香味。酿制时，先选果、清洗，以独特工艺发酵，再用多年陈酿的原酒进行勾兑，并用特制的山楂白兰地及名贵紫葡萄加以调香、调色而成。酒液呈宝石红色，酒香醇和，酸甜适度，甘美爽口，有降脂、降压、减肥、健胃之效。
赣榆煎饼 
赣榆煎饼历史悠久，一直被作为城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮。因为其使用的原料广泛，又容易储存、可充饥，因此备受赣榆人民的喜爱。 赣榆煎饼是一道美味可口的汉族小吃，属于苏菜系。历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮。
小武凉皮
小武凉皮为纯天然绿色产品，绝不添加任何防腐剂。冬天吃凉皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜。小武凉皮鲜嫩、滑爽,口感好，具备“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄；“细”，是说切得细；“穰”,是说柔软。正是基于这四大特点，才使得小武凉皮受到大众的普遍欢迎。
连云港凉粉
晶莹剔透，爽滑Q弹，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等种类。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉粉直接食用。将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据口味放酱油、醋、麻油、蒜泥等佐料。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。
