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北京旅游特产攻略

发布时间:2014-07-02    作者:匿名
   北京集结了众多商场和品牌,购买国际大牌可以去大望路或者三里屯,想要在批发市场扫货可以去动物园服装批发市场,想要带些老北京特色的商品回家可去大栅栏的几家老字号转转,想要淘些古董可去潘家园旧货市场。景泰蓝是种瓷铜结合的独特工艺品,驴打滚是老北京传统小吃之一,京剧脸谱是种具有汉族文化特色的特殊化妆方法。

稻香村糕点

   

  始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,“稻香村”这一字号就成了不二选择。

景泰蓝

   景泰蓝

  景泰蓝,又名“铜胎掐丝珐琅”,是北京一种瓷铜结合的独特工艺品,制造历史可追溯到元朝,明景泰年间为盛行,又因当时多用蓝色,故名景泰蓝。景泰蓝造型特异,图案庄重,色彩富丽,金碧辉煌,具有鲜明的民族特色,是我国传统出口工艺品。太原到北京旅游的游客必买景泰蓝。

驴打滚

   驴打滚

  驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统小吃。

良乡板栗

  

  良乡板栗口感不错,超市里就有袋装的、礼盒装的,方便携带和保存。

北京雕漆

   雕漆

  雕漆主要工序为雕,主要原料为漆,故名为雕漆。北京雕漆有金属胎和非金属胎两种,前者是珐琅里,后者为漆里。着漆逐层涂积,涂一层,晾干后再涂一层,一日涂两层。雕漆的工艺过程十分复杂,要经过制胎、烧蓝、作底、着漆、雕刻、磨光等十几道工序,各工序技艺要求都很高。

六必居酱菜
  六必居酱园历史悠久,闻名遐迩,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜是老北京风味的体现。

北京炸酱面

     炸酱面

  多买几代干黄酱,给家里人尝尝北京炸酱面。也是六必居和天源酱园著名,味正的是北京桂馨斋的,现在被六必居吞了,但是还做自己的干黄酱,商标是六必居的,名字还是桂馨斋,和六必居的酱是两个味,真正的老北京都爱吃他的酱,一般超市里不太容易见得到。

北京面人

   面人

  北京面人也称面塑,是种制作简单但艺术性很高的民间工艺品,先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各种颜色面团,各种各样的艺术形象便脱手而成,有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女、戏剧中的角色和历史人物。

京剧脸谱

   脸谱

  京剧脸谱,是一种具有汉族文化特色的特殊化妆方法。由于每个历史人物或某一种类型的人物都有一种大概的谱式,就像唱歌、奏乐都要按照乐谱一样,所以称为“脸谱”。京剧脸谱艺术是广大戏曲爱好者的非常喜爱的一门艺术,已经被大家公认为是汉族传统文化的标识之一。

北京烤鸭 

  

  北京烤鸭有天下第一美味之称,更是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭出名的当属“全聚德烤鸭店”,烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简单而味美的配料。

内画壶  

   内画壶

  内画壶亦称鼻烟壶,是北京的一个名特色产品。内画壶是料器的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。

北京牙雕 

   牙雕

  北京牙雕的兴起在清朝中期。北京作为一国之部,富官显贵聚居京城,为牙雕的出现提供了条件,同时外地牙雕工匠的流入,为牙雕工艺的发展提供了技术支持。北京的牙雕以刻制人物、花卉、草虫见长,尤以刻制人物为闻名。
 
二锅头

   二锅头

  顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。在老北京也称之为“二雷子”。北京的二锅头酒自从问世,就显示出了强大的生命力,其中红星二锅头和牛栏山二锅头无疑是其中的佼佼者。
 
北京宫灯

  宫灯

    北京宫灯,是北京久负盛名的传统工艺品,中国民间风俗"上元灯节",千家万户张灯结彩,真是"灯市千光照,花焰万枝开"。节日用的是红纱灯,此外,北京主要生产一种绢画灯,具有强烈的宫廷色彩。无论是宫灯还是纱灯,过去多为宫廷使用。
 
豌豆黄

  豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。
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