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阿根廷旅游美食攻略

2014/2/17 0:00:00 作者:匿名

    在阿根廷,爱好自然的人们,可以流连于巴塔哥尼亚大草原,也可以去攀登南美高的山峰。每年从太原到阿根廷旅游的朋友络绎不绝,下面是山西旅游热线为大家介绍的阿根廷旅游美食攻略。

原汁原味吃牛肉
    烤肉是阿根廷的一大特色,多吃牛肋骨扒。烤制方法很简单,牛肉绝不事先腌制,烤的时候仅用一点盐,直接炭火烧烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有个特点,就是肉中带筋,不能太生食用,一定要烧制成七八成熟才甘香可口。虽然称为牛肋骨扒,但分量不少,骨边先是一层牛油,再到瘦嫩的牛肉,吃起来甘香阵阵,炭烧得外酥内嫩,牛油肉汁都保留在内。

葡萄酒
    阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡萄酒田的面积大约占全世界的3%,相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。葡萄酒产量在全球第四、五位之间,四百多年葡萄酒历史见证使我们很难将阿根廷列为新兴葡萄酒生产国。到阿根廷一定要品下这么久远历史的正宗葡萄酒。

炭烧扒类
    炭烧的方法,不但用在各种牛扒中,店中还有不少鸡、鸭、鱼等的炭烧扒,各种肉味自然不同,但是价格就实惠得多,还分量十足。吃扒的时候,要注意一种特别的配汁。它是用洋葱、番茄、胡萝卜、马铃薯等蔬菜淋了橄榄油、盐做成的,由于加入了当地香料“阿里根奴”而变得更加香甜,初次吃扒的人,常常会误会为伴碟的蔬菜。

马黛茶
    马黛茶在阿根廷当地有很多的品牌,不同的品牌功效是不同的,烤肉店里引进的散装马黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥热,也就是相当于我们的凉茶,连颜色、味道都和我们的夏枯草相似!不过地道的饮法很有意思,在店门口层架摆放的小木杯,是当地专饮马黛茶的器皿,特别的是吸管、勺子、过滤器三合为一的小工具,一边搅匀茶,一边可以饮茶。

烤肉和馅饼
    当地人以肉类为主食,但也有各类蔬菜饭店里提供西式餐饮。还有不少麦当劳、比萨、炸鸡店。特别推荐自助式烤肉店,肉现烤,蔬菜自助,饮料单算。一般每人8-10比索即够。在伊瓜苏,可去吃巴西烤肉,风味不同。喜欢甜食的人,应品尝它的巧克力和冰淇淋,花同样的钱,会得到比北美和欧洲大一倍的东西。常见的点心是馅饼(empanada),大都包蔬菜,蛋,橄榄,牛肉,鸡肉,火腿或起司,馅饼有用烤的也有用炸的。

    华丽高雅、热烈奔放的“探戈”舞源于阿根廷,被阿根廷人视为国粹。探戈可唱可跳可演奏,它是一种集音乐、舞蹈、歌唱和诗歌于一身的综合性艺术形式。上面就是太原旅行社为大家介绍的阿根廷旅游美食攻略。相信会对你的旅行有所帮助。
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