藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家作客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。下面是我们山西旅游热线为大家介绍的拉萨特色美食攻略。
在拉萨开始美食之旅，首先就是从西藏有名的牦牛酸奶吃起。在布达拉宫的西侧，有个酸奶坊，这里专门就是有酸奶出售。吃过这里的酸奶，基本是每天都要去吃一次。酸奶虽然很酸，但是味道也是非常独特，让人欲罢不能。除了酸奶，还有就是藏餐。在拉萨有几个比较有名的臧餐厅，我们去了雪域餐厅。在雪域餐厅里，本地人不是很多，很多都是游客，外国人也有很多。
说到拉萨特色美食攻略，不可不提的是阿罗仓餐厅的酸奶，很合我的口味，一般我会要一份原味的，很自然很原始的酸，奶味非常的香浓，这个酸奶质地非常的浓厚，要用小勺来吃。当然，你也可以选择加了糖的，大颗粒的粗砂糖，混合着酸奶，层次很丰富，口感极妙。
糌粑，青稞面和酥油茶混合的食物。不过搅拌的工具比较特殊，那就是用手。如果是看着他们搅拌的话，可能很多人觉得不能入口，但是尝起来味道还是不错的。糌粑现在都改良很多了，味道比较迎合游客的口味。如果想尝试原汁原味的糌粑，好就是去传统的牧区。藏民用多少天不洗的手抓上点糌粑粉，然后加上酥油茶，就这么捏吧捏吧成一个个小团，这才原汁原味，不过肠胃不好的人请勿试。
一直觉得自己的适应能力很强，尝试了各种奇奇怪怪的东西，而且还吃的津津有味。那种小小的人参果，拌上酥油，吃的时候再加点酸奶，味道的确独特。拉萨的美食之旅的确很不错，虽然口味跟内地有很大的不同。但是在藏区尝试当地的食物，也是可以融入到当地人的生活当中，也是给自己的旅行带来不同的体验。
上面就是太原旅行社工作人员为大家介绍的拉萨特色美食攻略相关内容。太原到拉萨旅游的朋友注意了，拉萨的住宿有很多，可以凭喜好选择自己的爱。西藏其他地区旅馆的价格从10元一晚的小旅馆到1000多元的豪华标间都有，游客们可以根据个人的经济条件选择。一般来说，有洗手间的双人间每晚100～200元，条件已经不错了，而大多数招待所的床位价格在30元左右。
