左云县以矿产特别是煤炭资源丰富著称，而且开采条件良好，加之便利的交通，形成本县得天独厚的优势。到了左云旅游，一定不要忘记带上这里的苦荞、胡麻、小京庄白灵菇、马铃薯等旅游特产，下面是我们山西旅游热线为大家介绍的左云旅游特产推荐。
1、左云苦荞
苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
2、左云胡麻
左云县的胡麻以其产量大，质量好，出油率高而闻名全省。胡麻，即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油。胡麻油香气浓郁，可炒菜，煎食品，也可用于生产油漆、油墨、肥皂等。
3、小京庄白灵菇
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。
4、左云马铃薯
左云县马铃署吃法很多，简单是煮食和烧食，别有风味，以马铃署为原料做成的菜有：炒土豆丝、肉炖土豆块、凉拌土豆丝、酸菜土豆条、南瓜炖土豆等，还可做一些左云地道的主食，如：山药粉饺子、山药饼子，和莜面共同制成饨饨儿、抿拔股儿、磨擦饼、块垒、磨擦个塔、驴驮草、山药鱼子、老娃儿含柴等。
景点推荐：
1.白羊古城：属左云县乃至大同市境内早古老的城廓。
2.天岭长城：这里烽堠峻整，是居庸关以西比较保存完整且雄险壮观的一段长城。
3.白烟墩庙：始建于清代，正殿三间，分别为奶奶庙，龙王庙和马王庙。
