武乡县属暖温带落叶阔叶林地带植被区，可分为东山辽东栎及次生灌木丛类型区；西山油松及次生灌木丛类型区；中北部残余黄土丘陵蚂蚱腿子、荆条、酸枣、白羊草灌草丛类型区。到武乡旅游可别忘了品尝这里的枣糕、和子饭、擦面、抿面、小米焖饭等美味，下面是我们山西旅游热线为大家准备的武乡旅游美食攻略。
1、枣糕
距今已有300年的历史，是武乡经济实惠的一种民间小吃，很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄，绵软甘甜之特点。
2、和子饭
“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。
3、擦面
“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。制作简单，操作方便，适合集体大灶多食用。
4、抿面
俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。
5、小米焖饭
“小米焖饭”因米质不同而不同。焖成的米饭有筋，爽口，软绵。食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红、白萝卜丝菜更佳。特点：色泽金黄，软绵香甜。
6、煎饼
是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。制作简便，易于携带，老少皆宜，特别是老年人更喜爱吃，软绵入口，冷热均可。
7、灌肠
是武乡人的夏令小吃，它用荞面制成，营养丰富，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻。”因此，成为广大人民群众喜爱的食品之一。集市、饭摊屡见不鲜，生日满月，嫁娶等事，吃盘菜用之。
8、干面饼子
是武乡人普通的食品，无论城里、乡下、饭店、饭摊，每每常见。这种食品，既携带方便，又易放置。清代顺治年间就闻名遐迩。
小贴士：
1.武乡旅游时遇雨天、山路、险坡等应注意行路安全。
2.景区（点）游玩时，应严格遵守景区（点）设置的安全提示和警示。
3.提倡文明旅游，注意自己言行举止，切忌惹事生非，提高自我保护意识。
