五寨县城西12公里有西雪山，山顶上有一座始建于唐贞元12年的雪山瑞云寺，到寺上遗址，仰南山天然卧佛，观夕阳照，别是一番景观。五寨非常适合夏季旅游。站在其中，有独立地球轴心之感。到五寨旅游可别忘记带上这里的五寨粉皮、金黄玉米饼、黄米油炸糕等特产。下面是我们山西旅游热线为大家详细介绍的五寨旅游特产推荐。
1、五寨粉皮
原料选用优质淀粉和绿草地生长的马铃薯精淀粉精制而成,具有配方科学风味独特、味道纯正、口感良好、食用方便等特点。富含人体所需的钾、钙、铁等微量元素和维生素等多种营养成份，不含任何防腐剂和添加剂，是纯天然食品。
2、金黄玉米饼
金黄玉米饼色泽金黄，具有香、酥、甜、脆的特点。
3、黄米油炸糕
为当地人喜爱的传统风味糕制品，其谐音为“又高”。因此，当地老乡常常作为孩子升学考试、过节、待客、婚丧宴请、盖房上梁的主食，其色泽金黄，外脆里粘，粘而不腻，色美味香，人皆喜欢。
4、台芪
即五寨黄芪。该品生长在海拔1500—3000米的五台山地区。这里坡广土肥，气候环境适宜。据查明可用野生药材300多种，现已采集到的140多种中尤以野生黄芪佳，质量好，根条壮，药物含量丰富，远销全国各地。
5、忻州香瓜
又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
景点推荐：
1.武州城遗址：现存城址地表散落着大量瓦片、瓦当等建筑构件和宋辽时期的瓷片。
2.五王城遗址：遗址四面环山，平面呈长方形，城墙依山而建，沿城墙四周共建有六个瓮城，西面瓮城保存完好。
3.五寨沟风景区：是以重峦叠嶂、奇松怪石、密林草甸、流泉飞瀑、峡谷茂林、奇花异草、河谷冰川构成的原生态型自然风景区。
