银河洞景区植被丰富,树木茂盛。草丰花香,鸟鸣瀑溅,常有山鸡、野兔、松鼠出没其间,一派悠然精美的世外景象。而且四季景色鲜明,引人入胜。到银河洞景区旅游可别忘记品尝这里的煎饼、粘糕、凉粉等美味,下面是我们山西旅游热线为大家介绍的银河洞旅游美食攻略。
1、煎饼
以小米面或玉米面用水调成糊状,煎饼锅摊制,不到1厘米厚,熟后折成半月形,俗称“饼折”。
2、粘糕
以黍米面(黄米)加水与红枣分层蒸熟,压成方块切成片,食时蒸热即可食用,过节各家各户均蒸此食品。
3、扒糕
以荞麦面加水加热搅拌制成,切成小块加蒜吃。
4、凉粉
以豆类或山药做成的粉芡加水在锅内加热搅拌而成,加醋调味,夏天吃。
5、苦累
将青菜、榆钱、洋槐花切碎加玉米面蒸熟,用醋蒜调吃。
6、茶面
将小米浸过后碾米粉,在锅中炒熟,拌上少量芝麻,加熟煮沸 后即可食用,也叫“茶面粥”,多冬季或春节期间食用。
小贴士:
1.银河洞气候变化无常,请好带上雨伞或雨衣。
2.银河洞温差很大,一定要做好保暖工作,带好衣物。
3.银河洞景区的物价一般比市区略高,而且在小商贩处购买东西有可能碰到假货,所以请在出门前备足物品,避免在景区购买。