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孝感特色美食攻略

    每年去孝感旅游的人多得数都数不过来,所以清楚孝感特色美食攻略是必不可少的。孝感盛产优质莲藕,孝感的素菜名馔豆油藕卷是家家户户逢年过节必备的佳肴。孝感麻糖、米酒、云梦鱼面等小吃也远近闻名,尤其是云梦鱼面,色香味形俱佳,是湖北小吃中的精品。出发前,一定要了解孝感特色美食攻略;下面是山西旅游热线为您准备的孝感特色美食攻略。
泥鳅汤  
    泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜,太原到孝感旅游的朋友不要错过哦!
豆油卷
    豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。  
    相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一次寒冬,他手推独轮车,从古“楚王城(今湖北云楚)来至孝感西湖村,当独轮车满载贩购的西湖莲藕后,却已时值风雪黄昏,饥寒交迫,赵匡胤便推车投宿湖酒家。急欲酒菜充饥御寒,然而,却逢当年因年岁饥馑,兵祸战难频繁,朝廷严禁民间酿酒,加之此时酒馆饭菜俱空,厨间仅剩两张未用完的豆油皮及葱、姜等零星物料,而聪明的厨师触景生情,以显示自己厨艺高明,便随机应变,即取用来客独轮车上的莲藕作原料,经洗净去皮,切成细丝,略用盐腌渍后,抖入葱、姜、香菇丝等调配料和少许面粉,用净布紧紧卷捏成一字条形,再用抹过面糊浆的豆油皮包牢,以锯刀法切成形似“车轮”一样的筒片,并经油炸烹制,稍许,酒家端上一盘“豆油藕卷”和一壶私人家酿陈酒送上餐桌。赵匡胤非常感激,便一人独酌起来,边吃边即赞日:“豆油藕卷肴,兼备美酒好,落肚体通泰,今朝愁顿消。”于是,“豆油藕卷”这一佐酒美肴即问世并沿传下来。  
    大约过了十多年后,在公元960年,陈桥兵变,赵匡胤一跃而当上了宋朝的开国皇帝。一天,他忽然想起当年在西湖酒馆吃过那难得的美酒和佳肴,顿时感慨万分,为了不忘旧情,便特对孝感颁发诏书,取消西湖禁酒令。据《孝感县志》转引《方舆胜地览》记载:“太祖(赵匡胤)践位后,令宽西湖酒禁,仍置万户酒馆”。自此,“西湖酒市”复兴,亦沿传千年。  
    迄今,千年古迹犹存,孝感城西入口处,还立有“宋太祖沽酒处”一石碑。诗题“高馆临湖旧业荒,青帘市岸指垂扬,金舆玉辇无消息,犹想当年酒瓮香”。此处,乃孝感八景之一的《西湖酒馆》遗址。虽然这是往事越千年,时过境迁,人亦作古,但历史文献记载尚存,而当年赵匡胤在西湖酒馆吃过的美酒和佳肴,至今却都仍然流传人间。
孝感麻糖  
   “孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。  
    孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制,但味道就是及不上孝感本地的土产,故不相传,只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖来。怪不得即使是孝感的制糖师,如若迁居他处,也会做不出原先的风味来呢。孝感麻糖的创制,据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她赶忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,不料却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。这时,那个馋嘴的老板娘在边上说道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。”老板一试,果然味道不错,后来,一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发,由此创制出了孝感麻糖。
孝感米酒  
    湖北省孝感的孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,山西旅行社朋友食后生津暖胃,回味深长。

孝感旅游佳时间
    孝感地形复杂,丘陵、平原、山地等多种地貌兼而有之,境内河流自西北向东南汇入浩浩长江。这里气候温润,光照充足,雨量丰沛,属亚热带季风气候区,四季出行皆宜。       
    孝感南北两部降水略有差异,但都集中于每年4-9月,因而这段时日,孝感境内的河流湖泊水量格外丰盈,鱼肥稻香,雨后的空气清新怡人,风光景致更是澄澈如洗,令太原到湖北旅游的朋友无限留连。
    每年春节期间,在孝感白兆山旅游风景区里灯展、杂技、魔术等节庆活动精彩纷呈,游人可领略黄孝大鼓、云梦皮影、孝感剪纸等传统民间艺术的风采,此时出游,亦有别样的体验和感受!
孝感旅游必玩景点  必不可少的。孝感市拥有多个级别风景区,其中双峰山、汤池温泉、天紫湖、观音湖四个旅游度假区被评为国家4A景区,其他景点如白兆山、汈汊湖、宣化店、仙女山等十大景点也非常有名。太原去到湖北旅游的朋友们出发前,一定要了解孝感旅游的必玩景点。
孝感旅游必看提醒  必看提醒是必不可少的。因东汉孝子董永行孝感天而得名。孝感市是改革开放中发展起来的新兴中等城市,辖孝南区、汉川市、应城市、安陆市和云梦县、大悟县、孝昌县;国土面积11560平方公里,总人口580万人。出发前,一定要了解孝感旅游必看提醒;下面是
湖北金秋好去处  五彩缤纷,各色斑斓的秋叶,相对于夏花的烂漫,秋叶格外静美的,耐人寻味。湖北秋游可以看万山红遍,层林尽染,气势磅礴,陶冶情操,在那里你可以享受到无尽的静谧。下面我们将为您推荐一些湖北金秋好去处,让您在秋高气爽中领略湖北那不一样的好风景。
湖北旅游美食推荐  自己独特风格,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
孝感旅游当地特色  当地特色是必不可少的。孝感地表和地下水资源丰富,城市供、排水设施完善。矿产资源丰富。盐、磷、膏被誉为孝感“三宝”,素有“膏都”、“盐海”、“磷山”
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