游历于珏山胜境之中，无处不在的石刻碑碣，仿佛在向人们展示着历史的沧桑，唐代诗人杜牧、明代尚书王国光、明代文学家董绪、清代阁老陈廷敬等在此游历后均留下了不朽的诗篇。珏山旅游景区空气清新，大自然鬼斧神工般造就了奇峰幽谷，独流清泉使它钟灵毓秀，史前古生物化石、溶洞遗迹遍布景区，独有的崩塌遗迹构造令人惊叹。
一、油糊角：
创制于唐代，据传那时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军征战得胜而归，其妻用家乡的特产黍米面，炸成油糊角犒劳丈夫，将军食后赞不绝口。即日其妻分娩，得一男一女，将军大喜，命军厨做油糊角犒劳三军，以示庆贺。
二、阳城枣糕： 以麦芽面发酵后以一定水面比例揉制成，愈嚼愈香，烤干后发脆味甜，类似糕点。因其形状较一般馒头高而尖得名，在当地白面制品中负盛名，相传已有几百年历史。
三、巴公烧大葱：
用瘦猪肉丝或羊肉及大葱加佐料烧制。相传慈禧太后西逃时路经晋城，其实慈禧西逃时并未路经晋城，当地官员设宴款待，上菜时发现少一道菜，厨师临时急中生智用大葱及肉丝烧了一菜，取名烧大葱，慈禧吃后连连夸赞。
四、李圪抓：
全名叫羊肉李圪抓，是高平风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子，食多生厌，他就忽发奇想，借来邻居做煎饼的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚难熟，他就在手上抹了点油，把包子皮拽薄，这样做成后油而不腻，别有风味，大家可以购买珏山门票前去品尝。
五、高平烧豆腐：
把豆腐切成3厘米厚6厘米见方的小块，旺火烧烤成焦黄，食用时用白开水加热，蘸上豆腐渣、蒜、姜、炒面调成的配料，皮黄肉白，松软有筋，美味可口。以唐庄谷口所做为好吃。
六、卷白馍：
顾名思义，就是在馍里面卷上上百种菜，当然了，那只是从字面上去理解，卷上百种肯定不可能，不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头，而是在油锅里摊的面饼，稍稍有些劲道的那种。
线路推荐：珏山一日游
早6：00太原出发，沿途经太长、长晋高速公路，约298公里，上午10：00左右抵达丹河收费站到达了景区门口，沿途观光丹河大桥。游览“月上晚山双角起，云开晓日一莲青”，“山吐三更月，松摇万壑风”，“花擎日月开千丈，藕发龙蛇走万枝”的珏山美景。主要的景点有：翠屏山、月老亭、三道天门、灵官顶、文昌大殿、真武行宫大殿、过月亭、三官殿、玄武殿、舍身崖、慈云阁等。
