闻喜县位于山西省南部，运城市北端，运城盆地与临汾盆地的交界处。东与绛县、垣曲相接，北与侯马、新绛相连，西与稷山、万荣、盐湖区接壤，南与夏县相邻。全县总面积1167.1平方千米，辖7镇6乡、342个村，2003年，总人口38.6万人。该县地处黄土高原，地形多样，河谷、塬地、丘陵、山地共存。河谷盆地占总面积的20.5%；丘陵、塬地、山地占总面积的79.5%。每年从太原到闻喜旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的闻喜旅游美食攻略。
一、闻喜煮饼
系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。
二、北垣柿饼
北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
三、董泽白莲
董泽白莲，质细孔多，故有“闻喜莲菜－眼儿多”之谚语。莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
四、北垣馍
北垣（北塬）地处峨嵋岭腹地，为闻喜的一处台地，是闻喜县优质小麦生产基地，共种植优质小麦4万余亩。此地盛产的小麦生长期比别处长数十天。用此地小麦面做出的馍，清香筋道、营养丰富，吃在嘴中，甜中带香。以其为原料的“北垣馍”（“北塬馍”）声誉很大，已经成了当地人们亲访友、逢年过节的时尚礼品之一。在当地，与其并驾的还有柿叶茶、煮饼。
五、葱花饼
葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。
六、泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕，是晋南的侯马、临汾、芮城等地的一种独特的风味食品。泡泡糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料，经过烫面、制馅、油炸等几道工序。油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，白中微黄，吃起来香甜、酥、脆。
景点推荐：
1.闻喜文庙：位于闻喜县县城内东北角。重建于宋咸平四年，元大德七年（1303）地震倾坏。明弘治四年（1491）重建。占地面积38亩，坐北向南，中轴线自南而北依次为大成门、泮池、戟门、大成殿。
2.宰相村：即闻喜县礼元镇裴柏村，距县城25公里。它以历史上声名显赫的裴氏家族的人文历史资源和新建的一系列景观。
3.裴柏碑馆：坐落于闻喜县礼元镇裴柏村东30米。始建年代无考。据清光绪年版《闻喜县志》载：“迭遭兵火，历代重修”。馆坐北朝南，占地面积2550平方米，现有碑室五间，系七十年代初重建，保存有唐明皇敕张九龄撰裴光庭神道碑;北周天和三年裴鸿碑;唐裴镜民铭;金大定裴氏续谱碑;清道光二十年平淮西碑等15通，保存完整。
4.邱家庄墓地：位于闻喜县官庄乡邱家庄村北100米战国汉墓群，东西长2000米、南北宽500米，分布在村西、村北的丘岭上。断崖暴露大量的土坑竖穴和砖室墓。
