雪花山风景区容泰山之雄伟、华山之险峻、庐山之幽静、黄山之奇特、峨嵋之秀美于一体。四季风光变幻无穷，春天是花的海洋，夏天是避暑胜地，深秋遍山红叶，冬令银装素裹。浅山以山高石秀、潭瀑串联景观为特征；后山深壑含幽、古树参天、密植似海有原始森林之幽静；整个山水景点绵延10余公里，有秀水谷、龙王庙、雪花峰等。
一、双孢菇
双孢菇又名蘑菇。色泽洁白，质地脆嫩，味道鲜美，营养价值和药用价值非常高。永济市充分利用农作物秸杆、畜禽粪便（双孢蘑菇栽培的主要原辅料）和十八家芦笋加工企业，形成了菌苗培育、栽培推广、加工销售一条龙的产业化服务体系和“农户对公司，公司对市场”的经营模式。2000年，全市上料面积15万平方米，可产鲜菇1500吨。同时白平菇年产可达200吨，姬菇200吨，永济特产真姬菇成品可达50吨
二、永济酥梨
永济酥梨,种植1500亩，年产量400万公斤。果实大,平均单果重250克以上,倒卵形,皮薄,金黄色,汁多,味甜,有芳香,品质好。果实成熟期8月下旬一9月上旬。
三、马铺头蒜
马铺头蒜为历代宫廷贡品，已有600余年的历史，其生产的大蒜味、香俱全，以捣成蒜泥后不变色、不沉淀而闻名。蒜台产量每年达35万公斤，大蒜65万公斤，人均纯收入达2300余元。远近的客商纷纷来到永济，在田间地头进行收购，形成了产、供、销一体化的大蒜贸易市场。
四、永济紫花苜蓿
紫花苜蓿，该品种从澳大利亚引入,全市种植1万亩,年产干苜蓿1.5万吨,品质好,蛋白含量高、较其它同类高8一10个百分点、,是不可多得的优质饲料。现与北京某企业联合开发,予计三年内种植面积可达3万亩。
五、桑落酒
桑落酒是我国传统的历史名酒，产于永济市。永济古称“河东”“阿中”“蒲州”。据文献记载：“北魏，河东郡多流离，谓之徙民。民有姓刘名白堕者，宿擅工酿，采挹河流，酿成芳酎，悬食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，佳酌矣。”
六、特早熟杏
特早熟杏,全市种植5000亩，年产鲜杏200万公斤，主要有骆驼黄、红荷包两个品种，平均单果重50g，果肉金黄色，有红晕、粘核、酸甜适口，得气浓郁，品质上乘大单果可达70g以上，是山西省上市早的水果，比周边地区提早成熟25－30天。产品远销到北京、广东、内蒙、四川等地。
推荐线路：太原-雪花山二日游
第1天：
早5：30迎泽公园门口集合,6：10分清徐高速口，乘车赴山西唯一一所高端的室外温泉养生城—【河东温泉养生城】（约5小时），品位精品汤池区：包含高温怯寒池、硫磺池、心心相印池、香醋池、咖啡池、飘香玫瑰池、御足汤池、养生池、百草池、土耳其鱼疗池等各色室外精品汤池30余种，水质天然、晶莹润滑、富含人体所需要的微量元素和矿物质二十余种，融入自然与人性结合，投入自然的胸怀、让您与释放压力、纾解心灵、享受尊贵、让心灵与天地水直接对话，吸收大自然洁净的芬芳，晚可以品尝自助大餐！含晚餐 住：运城
第2天：
早餐后乘车前往舜都永济，游览三晋大的内陆湿地伍姓湖南，中条山国家森林公园梦幻仙境-【雪花山景区】， 经大的民间石雕群--不同朝代不同时期的民间石雕共计10000余件；过大的晋南民俗博览园，走过百米铁桥，开始挑战海拔1994米中条山主峰雪花山，山间奇石遍布，隐现万象；野花遍地香，清泉石上流，苍松翠柏郁郁，古藤老树苍苍；，山中清风徐来，遍体生爽；实乃世外桃源，天上人间，避暑佳境，梦幻仙境，邀三五亲朋，携美酒佳果，在山中徜徉盘桓，让人乐不思归。下午带着无限的不舍返回太原。
