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马尔代夫美食攻略

2013/8/11 0:00:00 作者:匿名

   马尔代夫是海岛国家,盛产鱼虾蟹。常见的菜是咖喱,是从邻国印度、斯里兰卡传入的。道地的马尔代夫食物除了充满地方色彩,也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。

   太阳岛

马尔代夫淑女
    是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫,可别错过了这种没有酒精的酒。

金枪鱼 

   金枪鱼

    马尔代夫渔业发达,因此特产也以丰富的海洋水产品为主,当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类,游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。  

杜法意翅泰 

   杜法意翅泰

    是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里,你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。

热带水果

  

    在马尔代夫可以以实惠的价格购买到各种热带水果,如面包果、椰子、菠萝等等,新鲜美味。

甜香多迪:
    从棕榈树干榨汁制成,是马尔代夫著名的一种饮料。此外,富有当地特色的热茶及美味可口的糕点小食,在街头巷尾的茶店都可以购买到。
 
咖尔迪亚
   真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。
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