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悬空寺旅游美食攻略

    悬空寺,又名玄空寺,位于山西浑源县,距大同市65公里,悬挂在北岳恒山金龙峡西侧翠屏峰的半崖峭壁间,全国重点文物保护单位。悬空寺始建于1500多年前的北魏王朝后期,北魏太和十五年(公元491年),历代都对悬空寺做过修缮,北魏王朝将道家的道坛从平城,今大同南移到此,古代工匠根据道家“不闻鸡鸣犬吠之声”的要求建设了悬空寺。每年从太原到悬空寺旅游的朋友可以说是络绎不绝,下面是山西旅游热线为您准备的悬空寺旅游美食攻略。

   悬空寺

浑源凉粉
    吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。在浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外,还有十几个小盆,那里放着各种各样的调料,主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜,而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。

涮羊肉
    大同涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉为闻名。这种羊肉,由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各自冻成肉块,想吃肥的,拣后腿和肉块;想吃瘦的,拣前腿和大排。这种冻羊肉要求达到肉质量洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观。

冬瓜盅
  把冬瓜洗净削皮,在瓜顶上用刀刻成锯齿状、直径15厘米的圆盖,揭下盖将瓜瓤挖去制成瓜盅。然后置于放有少许...加入料酒、盐5克、味精5克,汤烧开后将浮沫撇去倒入冬瓜盅内即成。菜肴特点:造型美观,味清香鲜美。

大同脆皮鸡
  以大同酒家制作佳,五十年代,盐火局鸡、文昌鸡、太爷鸡和脆皮鸡合称为"四大名鸡",享誉内外。其菜制法独特,鸡皮大红,虾片洁白,皮脆,肉鲜,骨香。

白玉藏珍
  嫩板豆腐3件,冬菇3只,江珧柱3粒,火腿切细粒11/2汤匙,芫荽1棵。蒸江珧柱调味:姜1片,糖1/4茶匙,酒1/4茶匙。芡:麻油、胡椒粉少许,糖1/4茶匙,盐1/6茶匙,上汤3/4杯,生粉11/4茶匙。

莜面栲栳
  莜面栲栳(用莜麦面蒸制而成),配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。

应州牛腰
  雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名叫牛腰的传统食品,颇负盛名。

羊杂粉汤
  论起吃羊肉的习惯,汉人和有些少数民族有所不同,少数民族只吃羊肉,把羊下水全扔了。而汉人吃完羊肉之后,还把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净,煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。羊杂汤里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美,具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能,是一味较好的食疗保健食品。

豌豆面
  大同的风味小吃当然也离不开面食,豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。

黄糕
  这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。

羊杂割
  杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水拾回洗净,煮熟,配以大葱、辣椒吃,其味甚美。太后品尝后,赞誉不止,即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传,成为民间风味小吃。

面麻片
  代州面麻片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。据说,清朝末年,一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时,便带了一名专做麻片的厨师回乡,在家做麻片,供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人,经代州人的改进,制成了独具特色的代州麻片。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等,主营面麻片,并向州外推销,享誉山西。

住宿推荐:
    浑源恒吉利大酒店位于全国著名风景名胜区——北岳恒山脚下。拥有8000多平方米的建筑面积,传统的中国式建筑,气势宏伟。外观与周边建筑群融为一体,营造出古色古香的典雅气氛,是现代奢华与中华传统精粹完美结合的典范。风格经典优雅、空间布局私密、错落有致。酒店整体设计遵循以人为本的理念,突出个性化、多样化、商务化,是省级双文明先进单位,山西省明星企业。 

悬空寺旅游住宿攻略  建筑传统和建筑风格,整个寺院,上载危崖,下临深谷,背岩依龛。全寺为木质框架式结构,依照力学原理,半插横梁为基,巧借岩石暗托,梁柱上下一体,廊栏左右紧联。每年悬空寺旅游的朋友可以说是络绎不绝,下面是山西旅游热线准备的悬空寺旅游住宿攻略。
悬空寺门票价格调整  是国内现存早、保护完好的高空木构摩崖建筑,是极为珍贵的人类自然和文化遗产。近年来,随着人们生活水平的提高和旅游业的快速发展,来悬空寺旅游观光游客数量逐年增加,仅今年国庆黄金周期间,登临悬空寺游客数量与去年同期相比增幅就达到20%以上。
悬空寺为十大险建筑之一  岌岌可危的奇险建筑,中国山西悬空寺进入该杂志法眼。在时代周刊6月10日公布的全球十大奇险建筑中,悬空寺与全球倾斜度大的人工建筑阿联酋首都阿布扎比市的首都之门、希腊米特奥拉修道院、意大利比萨斜塔等建筑同列榜中,引起国内外广泛关注。
恒山悬空寺风景区  65公里,全国重点文物保持单位,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。大同悬空寺始建于1400多年前的北魏王朝后期,历代都对悬空寺作过修缮,北魏王朝将道家的道坛从平城,今大同南移到此,古代工匠根据道家不闻鸡鸣犬吠之声的要求建设了悬空寺。
悬空寺景区门票优惠  度改称为常山。据尚书载:舜帝北巡时,曾遥祭北岳,遂封北岳为万山之宗主;之后,大禹治水时有河之北属恒山的记载;先后有秦始皇、汉武帝、唐太宗、唐玄宗、宋真宗封北岳为王、为帝,明太祖又尊北岳为神,可见历史之悠久。下面是悬空寺景区门票价格。
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