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晋祠旅游美食推荐

2013/8/4 0:00:00 作者:匿名

   晋祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞而建,因为他的努力,所以是该地风调雨顺。叔虞死后,为纪念他,在其封地之内这片依山傍水的地方修建了祠堂供奉他,取名唐叔虞祠。叔虞的儿子燮父继位后,因境内有晋水流淌,故将国号由唐改为晋,也是山西简称晋的由来,太原市也因为在晋水之北,水之北谓阳,于是便叫晋阳。

   晋祠

   “晋祠”并非“晋王祠”的简称。新中国建立后,国家领导人来晋王祠游玩。他游完一圈后说如今百姓当家做主,中国已无王侯,便把晋王祠中的“王”字去掉,改称晋祠。每年从太原到晋祠旅游的朋友可以说是络绎不绝,下面是山西旅游热线为您推荐的晋祠旅游美食推荐。

拉面
拉面,又叫抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传,拉面源于山东省胶东半岛的福山一带,因有“福山拉面”之称。拉面传入京都,受到皇帝的赞赏,赐名“龙须面”,于是拉面又成为御膳房的常备食品。至于拉面何时传入山西或本来就由山西土生土长,无从考究。但山西人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯,却是外地人不能相比的。至今晋中、晋北一带,仍然保留着婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝寿的传统习惯。

刀削面

       刀削面

    山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘, 越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名。

猫耳朵 

   晋祠

    一种风味小吃。将小面块按成猫耳朵形状,下到开水锅里煮熟,配上各种打卤、浇头,或另加配料火锅炒食。特点:这种面食形似猫耳朵,筋性强。

莜面窝窝
    面窝窝形状象圆形小筒。制作方法是用莜面推成薄片卷起来,放在蒸笼上蒸熟,再浇上羊肉卤子,口感柔滑,香味扑鼻,食后经久不饿。

清真什锦细点:
    始于清光绪二十年,选料精细,配料严格,深受广大消费者欢迎。 全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅、起皮包馅四大类组成。规格整齐,甜而不腻,新颖美观。

羊杂割:

   晋祠

    山西著名的传统风味小吃,历史悠久。 这种小吃物美价廉、营养丰富,颇受欢迎,尤为冬令美食。 位于柳北的“郝刚刚羊杂割”较为知名。

六味斋酱肉:
    太原市的名食,素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。 1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。

孟封饼
    清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。 凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。 孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。

住宿推荐:

   晋祠

    1.山西晋祠宾馆:山西晋祠宾馆与全国著名旅游胜地晋祠毗邻,宾馆始建于1957年,是国家旅游局授予的中国五星级饭店,山西省唯一的国宾馆,近50年来曾先后接待了刘少奇、朱德、彭德怀、江泽民、胡锦涛等上百位党和国家领导人以及知名人士和外国元首。宾馆占地面积518亩,绿化覆盖率为70%,以其独特的皇家园林特点和别墅建筑风格博得了“花园别墅”和山西“钓 鱼台”之誉。

    2.太原康庄森林度假村:太原康庄森林度假村是太原康培集团糜巨资之倾心力作,上海锦江饭店实业有限公司全权管理。整个度假村由康庄生态美食林和康庄森林度假村酒店两大部分组成,占地近三百亩。它以高尚的文化内函定位,集生态餐饮、旅游休闲度假、会议培训于一体。

  一泓碧潭,一侧是现代而又有自然格调的康庄森林度假村酒店,整个建筑群与周边自然环境极其和谐地融为一体。晋源是晋阳历史文化地发源地,历史悠久,人杰物华,赋予了康庄独特地地理人文条件和浓郁地历史文化背景,这里既无都市之嚣喧纷扰,又有交通快捷便利地优势,康庄森林度假村犹如世外桃源一方净土,堪称“都市新桃源” 

    3.太原星河湾酒店:太原星河湾酒店座落于环城快速干线滨河东路与机场大道交汇处,毗邻连接省城南部及汾河两岸主干道-汾河祥云桥,距市中心商业圈仅需10分钟车程,距太原南铁路客运站和山西省“鸟巢”体育中心仅6分钟车程,太原武宿机场仅15分钟车程。

  太原星河湾酒店以地中海城堡为蓝本,将欧洲宫廷气息完美融合到汾河景畔。酒店楼层高达22层,拥有精心设计的套房,设有面积达1600平米的国际会议中心以及3间240平米中型宴会厅、3间特色餐厅、大堂吧、网球场、红酒窖、康乐设施、桑拿中心等配套设施,一应俱全,处处显示出以客为先的服务理念。
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