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野三坡旅游美食攻略

    野三破是古代京都通往塞外的重要关隘,素有“疆域咽喉”之称,为历代兵家必争之地,龙门天关大断壁险胜千重,一夫当关万夫莫开,峭壁之上,镌刻着历代守关将士的豪言壮语,似乎又让人看见几百年前金戈铁马、浴血厮杀的疆场。龙门城堡屹立于两山之间,敌楼、垛口、炮台保存完好,尚可想象明朝壮士执戈守望的雄姿。每年从太原到野三坡旅游的朋友可以说是络绎不绝,下面是山西旅游热线为您准备的野三坡旅游美食攻略。

一、烤全羊
    野三坡烤全羊由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要70分钟左右,野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。烤全羊色泽艳丽,肉嫩味美,脱骨浓香。

二、拒马河鱼
    野三坡一带拒马河的河水清澈见底,在这片水域中生活着数十种野生河鱼,野三坡可以品尝到拒马河里的河鱼的鲜美。这里的河鱼个头一般都不大,可以整条的炸,炖或者是烧烤。无论您喜欢怎样吃,河鱼特有的新鲜味道都会让您有“不白来一回”的感觉。

三、炸花椒芽
    将花椒的嫩芽在盐水(常温)里泡上几个小时,然后把面粉调成糊装。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,当炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。

四、水芹菜
    是三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,佳做法是泡酸菜。水芹菜性凉,平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。

五、虹鳟鱼
    虹鳟鱼也是深受游客欢迎的,善于跳跃,上钩後激烈拚搏。已从北美西部引殖到很多国家。栖於湖泊和急流,体色鲜豔。体上布有小黑斑,体侧有一红色带,如同彩虹,因此得名“虹鳟”。

六、炸蝎子
在野三坡可以吃到正宗的野生炸蝎子。蝎子不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用,还具有人体所需的17中氨基酸和14种微量元素,食后可温肾补精,益气养血。偶尔来尝一下鲜,一定非同凡响。

小贴士:
    1.游览自然风景区需要较好的身体素质,请您量力参与,若感不适请随时终止游览,切不可勉强。年老体弱及高血压、心脏等病患者更要慎行!出外旅行请随身携带常用药品;  
    2.进入自然景区游览,要选择合适的鞋子和服装,尽量轻装上山、减轻负荷;鞋子以球鞋、布鞋和旅游鞋等平底鞋为佳,服装以宽松得体为宜,女同志尽量不要穿裙子;  
    3.野三坡早晚温差大,气候多变,适时增减衣服,请备些长袖衣服。遇有雷雨时,请不要在高处打伞、不要接打手机,以避免大风刮摔或遭雷击;   
    4.游览过程中,请听从导游的安排,做到观景不走路,走路不观景,按指定的游览路线行走。照相时要特别注意安全,要选择能保障安全的地点和角度。

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