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汾河二库美食攻略

发布时间:2013-08-01    作者:匿名
   汾河二库风景区位于山西省太原市西北30km处,铁路、公路交通十分便利。景区依托现代水利工程造就的高峡平湖和苍桑的历史文化明珠,千年古刹和悬泉寺,以及新兴的现代健身和娱乐项目,形成的一处中国北方高原地区罕见的自然风光秀美奇特、历史文化瑰丽厚重,高新科技魅力神奇的水利风景区。景区内的旅游项目新颖奇特。

一、三倒手硬面馍
   “三倒手”硬面馍制作工艺复杂,系手工操作,经过3次倒手,使面粉充分发酵,因而达到了层次分明,圆润饱满,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。相传光绪26年,八国联军入侵北京,慈禧仓皇西逃,行至临晋县城,已饥饿难奈。适逢谢氏一家“三倒手”馍铺的硬面馍刚出笼,慈禧尝后,连声称赞味道好。到长安后,仍向往“三倒手”馍,便将之列为贡品享用。从此,“三倒手”美名远扬。

二、珍珠粥
    珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,因味美可口,曾得到清道光皇帝的赞赏。
传说:清道光年间某夏,兵部尚书祁隽藻回乡省亲,特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。行至方山脚下,天色已晚。下榻之后,祁隽藻即命人用绿豆、小米熬成稀粥,奉献圣上。
道光帝见这黄澄澄、香气袭人的米粥,指着绿豆问:“这晶莹鲜绿之物,真如珍珠一般,这叫什么粥啊?”祁隽藻见圣上如此欢心,顺口答道:“圣上说的对,此乃寿阳有名的珍珠粥。”从此,珍珠粥美称传扬开来。

三、油糊角
    油糊角,创制于唐代。用面粉做成油糊角,里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎炸即可。
    来历:据传唐代时有位将军远征,其妻身怀有孕。将军征战得胜而归,其妻用家乡的特产黍米面,炸成油糊角犒劳丈夫,将军食后赞不绝口。即日其妻分娩,得一男一女,将军大喜,命军厨做油糊角犒劳三军,以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅,红豆馅表示生男,胡萝卜馅表示生女。此后,人们为了纪念这位将军,就用做油糊角作为生儿育女的吉祥物。

四、羊杂碎汤
    是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,浇上羊肉汤,再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻,汤色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃。

五、面麻片
    代州面麻片,至今已有近百年历史,以片薄、质脆、香甜可口著称。
推荐:代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等,主营面麻片,并向州外推销,享誉山西。

六、豆沙糕
    豆沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。

线路推荐:太原汾河二库一日游
    上午8:30分煤博门口集合,赴太原美的山水结合景区汾河二库(45Km/1H)参观游览。抵达景区后,可自由享受大自然给予人类的鬼斧神工,秀美山川随处可见。喝的山泉水、吸的天然氧、品的自然景。千年古河道、悠悠岁月情、它为您的寻古觅奇、探险揽胜、融入自然提供了佳的选择,参观悬泉寺,古遗道观、石窟神像、悬崖栈道、转运钟鼓、龙涎瀑布、汾水吊桥、人猿泰山,情侣过渡、竹筏漂逸、摩托快艇、自助烧烤等怡情小景,峡谷其独具魅力的环境,使我们更愿为您的战友重逢、同学聚会、朋友聚餐、家庭郊游、户外拓展、团队活动、野外写生等需求提供:烧烤、篝火、让您的生活多姿多彩。为您的旅游度假增添了无穷的乐趣!已开发的项目有快艇游湖、竹筏漂流、大坝揽胜、湖滨垂钓、游悬泉寺、登观龙阁、憩滨河公园、赏热带花木、观珍禽异兽、乘空中飞人、探险一线天、品味瓜果园等
汾河二库周边景点  8220;睡佛山”,春季山花烂漫,溪流潺潺。夏日草木繁茂,碧绿连天。秋天枫叶如火,野果飘香,秋高气爽。冬来银装素裹,冰天一色。风景区内的旅游项目新颖奇特,别具风味,是都市人们休闲渡假,消夏和娱乐的理想之地,是黄土高坡上的一叶绿色
汾河二库五大特产  ,翘壁飞檐,乡音喁喁,,榆柳荫后,桃李罗堂,鸡犬相闻,令人愕然忆起,桃花源记。这里民风纯朴,气候宜人,风景秀丽,宛如江南。这就是神秘的水上村庄,峙头村,也称峙头半。村中庙宇屋舍,羊圈牛棚,路阶池墙及生活用具大多为石制品,又令人惊叹。
汾河二库推荐线路  利枢纽工程。水库控制流域面积2348 平方公里,为了增加野外生态旅游的乐趣,汾河二库花了十几万元购回二十条竹筏,新添了竹筏漂流项目。景区依托现代水利工程造就的高峡平湖和苍桑的历史文化明珠,千年古刹,悬泉寺,以及新兴的现代健身,娱乐项目。
汾河二库交通攻略  型水利枢纽工程。水库控制流域面积2348 平方公里,总库容1.33亿立方米。为了增加野外生态旅游的乐趣,汾河二库花了十几万元购回二十条竹筏,新添了竹筏漂流项目。为了让游客在山水之间品味南国渔家乐趣,还有刺激和惊险的蹦极挑战以及其他活动。
汾河二库五大路线  禁止一切车辆通行。为市民关注的是柴化路和汾河二库专用公路两条路段,因为它们是去往汾河二库景区的必经之路。封闭施工意味着,市民无法自驾前往。而目前,周一至周五工作日,每天去汾河二库景区的游客约500人,周末达上千人。
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