秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。秦皇岛工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、秦雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。每年从太原到秦皇岛旅游的朋友络绎不绝。下面是我们山西旅游热线为您准备的秦皇岛旅游必看贴士。
一、佳旅游时间
秦皇岛濒临渤海，属于温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，年平均气温10.1℃，夏无酷暑冬无严寒，气候温和、湿度宜人。相对于全国其他地方来说，这里的夏季气候凉爽，干湿宜人，所以到秦皇岛旅游时间建议选择在6月到8月，而此时的景致也是佳。但是秦皇岛的北戴河地区，却是一个四时皆佳的旅游胜地。不过，北戴河毕竟属于北方城市，人们出行时间还是选择在5月到10月间为好，另外，北戴河的鸟类资源特别丰富，如果在春、秋两季来此地旅游，能看到候鸟南飞或北归的壮观情形。
二、海边旅游数码相机的保养方法
1、要保持相机的干燥，手也好是干燥、干净的，去海边等湿气大且含有盐分的地方拍照完毕，回来一定要用相应工具全面清洁相机，特别是镜头。
2、不要在使用数码相机的时候嬉闹，如果不小心掉到沙滩上，沙子如果进入镜筒或机身内，后果不堪设想。三防相机或者是顶级防尘、防滴漏的机身+镜头除外。
3、关于防水，防水袋不太看好。就算是防水壳都有一定的漏水概率，塑料袋就算了吧。如果不潜水的话，还是别惦记着让相机下水了。
4、如果屋里的冷气开的很足，温度很低的话，你的机身拿到温度和湿度都比较高的室外，镜头内会有短暂的结雾现象。待温差消失后，就会好转。注意事项是，尽量保持你的机身和室外温差不要太大。
5、关于日出日落的拍摄，对CMOS是没有损伤的。太阳在“鸭蛋黄”状态时，可以放心拍摄。只是，如果直接对着太阳拍的话，眼睛可能会有些受不了。如果太阳升起来了，一定要小心，不要直摄，否则会伤害眼睛，CMOS没有眼睛值钱。
6、海边拍摄主要是注意用光，一早一晚比较简单，适当提升ISO，没灯也行。白天拍摄，好有外置闪灯，指数大的才好。
三、南、北戴河和黄金海岸租圈、伞费用参考
1、南戴河：
停车费20元，租太阳伞100元，沙滩椅60元 ，游泳圈30元，皮艇100元，帐篷120元，另外这边的海边自带帐篷是不收摊位费的。
2、北戴河：
停车费10元，太阳伞80元，沙滩椅60元，游泳圈20元，帐篷100，大部分海滩自带帐篷是不收费的。
3、黄金海岸：
停车费40元，太阳伞200元，沙滩椅100元，游泳圈50元，摩托艇是200/人，帐篷160元，另外这边在海边如果想在靠海近的地方搭帐篷是收30元的占地费的。
另外，提醒下游客，这边大部分海边浴场都是不允许用塑料泳圈的，因为塑料泳圈容易被贝壳划伤，用橡胶泳圈比较安全。
四、安全游泳需要注意的事项
1、涨潮的时候
一般在下午，这个时候你站在海滩上，往海里面看，在离岸边10米或者更近的距离没有人能站在海里面，都是拿泳圈的或者是在游泳，说明这个时候在涨潮期，水位很高，没有能够供站着游玩的区域，所以，这个时候下海一定要注意安全，一不小心你可能就到深水区了。
2、退潮的时候
一般退潮的时候都是在上午和中午。这时候你站在海边，能看到离你30米或者更远的大海里面怎么还有人站在那里玩耍，恩，不用怀疑你的眼镜，真的，南戴河的海滩有3道冈，什么是3道冈呢，就是海水深一点，然后浅一点，然后在深一点，再浅一点，连续3次，这个时候如果没有风，海水会很平缓，就和用泳池一样，可以和朋友们玩做各种游戏，但是需要注意的是，这个和海水在涨潮，你玩的地方是高出来的冈，在你回岸边的途中会有一个或者2个洼的地方，所以你要随时观察涨潮情况，不用要因为贪玩而造成不会够回岸边。不过问题不大，洼的地方很短，稍微会点游泳就没有问题，不要紧张哦。
五、海鲜挑选攻略
1、海鱼：
首先看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应与虾肉紧贴，虾身应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。也可以用手按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按之不会深陷，即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无粘液，无粘液表示新鲜度高。后用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
2、皮皮虾：
主要是挑选活的，死的一般没人吃，其实皮皮虾的季节性很强，主要是春天和秋天肥，到夏天相对瘦一些，夏天吃皮皮虾一般都是蒸着吃，用水煮因为肉比较少一些，所以容易进水影响味道。公虾与母虾的区别：母虾与公虾的明显区别就在于腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，类似一个“王”字，仔细看公虾在大爪下分别有一个细细的小爪，在熟后更容易区分公母，母虾在夏天是没有虾子的。其实公母无所谓的，喜欢吃虾子的就买母的，喜欢吃肉的就买公的。
3、螃蟹：
首先不管是购买梭子蟹还是红夹子都要购买活的，不要贪图便宜买死螃蟹是很容易食物中毒的，而且死螃蟹都是基本没有肉的，选购的时候要挑选比较厉害的，那怎么才能证明它厉害呢？也就是你一伸手在它面前一晃，它就夹你的那一种，千万不能买虽然是活的可是有气无力的不碰都不动的，拿起来才动动的。其次要看钙化程度，这又是什么东东？把螃蟹反过来看一下它的肚子是否为瓷白色，这种颜色的螃蟹是好的，如果是像蜡一样的半透明的都不好，这个就是要在挑选的时候具体比较一下就知道了； 一定要亲自过手才行，这个过程需要勇气，但是也是有诀窍的，在捉螃蟹时要捉它的小的两条腿这样它就不会夹到你了，在捉的过程中用手捏一下小腿中段如果很硬实是好的，但如果很软说明刚脱皮不久，螃蟹没有多少肉。
4、贝类：
在海鲜市场就常见的贝类有：花蛤，麻蚶子，蛏子，扇贝，海螺，牡蛎，海虹，首先要挑选鲜活的，活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上，有的还会喷点水，都是新鲜的。一般的贝类在离水一两天都能存活.贝类有生活在泥沙中的和礁石上的，礁石上生长的一般有扇贝、海红、牡蛎只要是活的买回去就可以煮着吃了，生活在泥沙中的如文蛤、花蛤、毛蚶等购买时一定要注意刚刚捕捞上来的蛤蜊是有沙子的，不能购买，要用海水养一段时间才能把内部的沙子吐净，这个时候才能煮着吃，不然会吃一嘴沙子的，一般好是傍晚购买毕竟在小贩那养了一天已经吐的很干净了。在煮的时候注意不要煮很长时间一般开锅两三分钟就好了，时间太长容易把肉煮老了，煮熟后开口的吃，没有开口的可能是没熟或者是坏的，所以好不要吃。
推荐交通：
1、航空：秦皇岛山海关机场距市区13公里，每周都有到上海、南京、大连、烟台、太原、石家庄的航班。
2、铁路：秦皇岛有四个主要火车站，秦皇岛站、山海关站、北戴河站、昌黎站，这几处火车站几乎涵盖了秦皇岛市的主要旅游地。秦皇岛市地处华北通向东北的要冲，从这里始发的往华北（京、津）方向的列车均在秦皇岛站发车，往东北方向（沈阳）的列车均在山海关站发车。秦皇岛到北京的短途车都会经过北戴河站。近年来又有许多暑期旅游专列专门从北京发往北戴河、山海关等地。山海关距北京312公里，从北京往沈阳方向的长途列车都过山海关站，一天大约有十几趟之多。
3、公路：秦皇岛每天都有开往附近城市的长途汽车。另外，北戴河海滨长途汽车站有开往北京、天津、承德、郑州、石家庄方向的客车。从秦皇岛北环路长途汽车站院内有发往石家庄的长途车，每天早上8：00和8：15各一班，6小时可到。北京首都汽车公司和出租汽车公司开办了北京至山海关、秦皇岛、北戴河五日游、四日游等旅游服务。乘坐有空调的豪华大巴，费用比坐火车去要高一些，但食宿和游览都替你安排好，十分方便。
4、水运：秦皇岛港是中国北方的不冻良港，也是世界上大的能源输出港。每周都有客轮在大连和秦皇岛之间往返，票价从69元到338元不等，一般逢单日由秦皇岛始发，第二天从大连返回，单程约需14小时。
