每年去吉林旅游的人多得数都数不过来，所以清楚吉林特色美食攻略是必不可少的。吉林是大米、玉米之乡，煮出来白花花的大米饭散发着喷喷香的热气。秋收的时候还能吃上又甜又嫩的玉米。吉林的菜肴比较符合大众口味，主要有三大特点：油大、盐多、菜码大。去吉林旅游出发前一定要了解吉林特色美食攻略；下面是山西旅游热线为您准备的吉林特色美食攻略。
东北人口重，基本上每道菜都咸味都比较重，不过少吃菜多吃饭也算平衡了，有些炒菜、煎炸食品几乎是油泡出来的，味道是很香了，但小心一次不要吃的太多以至于腻的再也不想吃。这里的一道菜上来通常是满满的一大盘子，一个人很难吃得了。炖菜更是一大盆儿上来，好几个人都够了。所以山西旅行社的朋友在这点菜，一定要注意节约，避免浪费。
炝拌菜、家常凉菜、酱沾菜，则是典型的吉林农家菜肴，只用新鲜的黄瓜、萝卜、凉粉等配上不同的调料，做法简单，味道却很新鲜。
吉林的啤酒价格比较便宜。常见的如银瀑、华丹等都是1.5元（不算酒瓶）。白酒普遍度数都很高。吉林民族风味的食品也很多，如满族的八大碗。而朝鲜族冷面、辣白菜等，太原到吉林旅游喜欢酸辣口味的朋友可要过把瘾了。不过好去那种朝族饭馆或专门的冷面馆，才能尝到比较正宗的冷面。
吉林特色节庆活动
雾凇冰雪节
时间：每年1月份
以观赏中国四大自然奇观之一的吉林雾凇为主，节庆活动时间约1个月。期间举办盛大的东北大秧歌会，松花江上放河灯、彩灯，五彩缤纷的彩船游江会，焰火晚会，国际及全国性的滑冰滑雪及冰球赛事，各种大型的商品定货、洽谈会和旅游产品交易会以及冰灯、冰雕游园盛会。目前，雾凇冰雪节已举办五届。
