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临汾旅游特产攻略

发布时间:     作者:匿名
   临汾市内购物环境不错,各大商场、大厦、市场货源充足,品种较多,游玩之余如果还有兴致的话,不妨去商业街逛一逛,既可以看看当地的民风,又可以买到一些有当地特色的小商品。临汾的当地特产主要有午城玉屏酒、洪洞甲鱼、浮山剪纸、吴家熏肉、古县核桃、大宁红皮小米、吉县的苹果等,都享有盛名。

吉县苹果

  

吉县地处吕梁山南端,属黄土高原残垣沟壑区。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件,使吉县成为全国苹果佳优生区。吉县苹果的特点是果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽,品质上乘。在临汾的许多水果摊上都可以买到。

甲鱼

  

   洪洞靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖,俗称“王八”,既是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症的良药,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富。

隰县金梨

  

隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省。1999年,隰县被国家农业部命名为“中国金梨之乡”,并在国家工商总局商标局注册了“隰州梨”商标,为水果出口拿到了绿卡。

洪洞馓子

  

馓子——洪洞县独有的一种油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开。

古县核桃

  

古县核桃生产历史悠久,源远流长,距今已有2000多年的历史。所产的古县核桃皮薄、仁满、出油率高,生食甘美适口,炒食齿颊留香,营养丰富。推荐到临汾的特产商店购买。

大宁河鸡

  

体型中等,结实紧凑,体态清秀,头中等大小,单冠直立,冠、肉髯、耳叶为红色。公鸡羽毛鲜艳,副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽,梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边,胸羽有黑色、红色两种。

乡宁紫砂陶器

  

产品分日用品及装饰品两种。以茶具为佳,造型古朴,形态端庄,文雅别致,各成风格。沏茶能保持原有色、香、味不变,隔夜不馊,长期使用不起腻苔,不生异味,久之能使茶味隐蕴,余香暗藏,虽注入清水,犹有茶香。

安泽火腿

   火腿

  安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为,亦土产中之绝佳者。”“宦游他处者,每购以馈亲友焉。”

浮山剪纸

  

浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵,遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数百年的悠久历史。剪纸艺人将其高超的技艺代代相传,精益求精,不断创新。剪纸的内容十分丰富,包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。

午城玉屏酒

  

玉屏酒由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产,是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒,按照我国古典医药名方《玉屏风散》,选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材,精心配料酿制而成。
 
太后御膳泡泡糕

  

山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。

烧麦

  

烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧麦。
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