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太原旅游特产攻略

发布时间:     作者:匿名
   太原市内的商业购物中心主要分布在迎泽大街等区域,其中既有历史悠久的五一百货大楼以及天龙大厦,又有新兴的华宇购物中心。若是想看看太原的风土民俗,你可以去柳巷商品街、钟楼街、柳南夜市一条街。这些都是太原市人气旺的地方,其中尤以柳巷和桥头街为繁华,每到节假日,常常是人满为患,都是值得的逛街购物好去处。

清徐葡萄
  

清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种。清徐县历史悠久,人文荟萃,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地,素有“葡乡”、“醋都”之称。

汾酒

  

是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。据说汾酒是杨贵妃的爱,所以mm们也一定要品尝一下!

豌豆糕

  

豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。1957年,豌豆糕被评为太原市 “十大名吃”。

头脑

  

“头脑”是太原特有的一种清真小吃,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补虚损,活血健胃,富有营养,具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。已有三百多年的历史,每年农历白露到立春期间,太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。

琉璃制品

太原盛产琉璃制品,古已有之。太原马庄苏家所制琉璃,始于唐朝,明清时已远销外省。这些琉璃制品,装点了众多的古文物、古建筑。

灌肠

  

灌肠是盛行于祁县、太谷、榆社、文水一带的传统小吃。适合消暑,所以和山西凉皮,凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物,也可作零食。灌肠制作方法神秘,多为家庭代传。口感精道细腻,爽滑利口,久吃不腻,调制简单,随吃随切,加入秘制卤汁,口感更佳,虽然叫灌肠但是荞面灌肠和一般的灌肠完全不一样,没有任何的动物内脏。这种叫法一般流行于太原地区、晋中一带,其余地方也有叫“碗托”。

阳曲大红苹果


  

是太原独有的水果之一。7月下旬成熟。近年来,苹果市场疲软,而大红的价格却逐年上扬。它以其颜色鲜艳、外观漂亮、口感脆甜、上市早等特点而独领风骚。

宁华府醋


  

要提到山西,不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国好的醋。“宁化府醋”得名于朱元璋之孙宁化王朱济焕王,现今宁化王府巷内有一制醋、酿酒、磨面的作坊,酿制的醋非常受人喜爱,被太原人昵称为“宁化府醋”。

晋祠大米


  

产于太原晋祠乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋祠大米的稻田,是晋祠难老泉水浇地,含有多种矿物质。
 
郭杜林月饼

  

郭杜林月饼选料安全,配料讲究,工艺独特,程序严谨,制作精细,味形俱佳,是山西传统月饼传统技艺的杰出代表。以郭杜林晋式月饼为代表的双合成糕点在太原市民中享有久远的声誉,并在太原周边地区以至全省各地产生着深刻影响。
 
太原玉雕

   牙雕

    太原玉雕历史悠久,雕刻工艺精致、细腻,所用原料石质精美,产品品种多样,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的结晶。 太原玉石资源丰富。太原玉雕,就是根据天然玉石资源因料取材,因材施艺,在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术品。
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