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湖北旅游美食推荐

   湖北菜由武汉、荆沙、黄州和襄郧四大风味流派组成。湖北美食逐渐形成自己独特风格,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。

清蒸武昌鱼

  

武昌鱼产于鄂州市,武昌鱼,俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。

八卦汤

  

活乌龟制净,去头脚切块,虫草用温水洗净;炒锅烧热,用葱结、姜块呛锅,下入龟肉、龟珍肝、盐爆炒5分钟,盛入砂罐,加虫草、鸡清汤,旺火煨2小时后,加龟蛋煨至汤浓,再盛入汽锅蒸半小时上桌即成。

排骨藕汤
湖北人家家常的汤。我家平时都是在周末的时候炖汤,因为只有在周末的时候家人才能在餐桌上聚齐。一家人围在圆桌旁,在吃饭前,先喝上一碗暖暖的汤,聊聊新鲜事,其乐融融。

炸藕夹

  

素有“千湖之省,鱼米之乡”美誉的湖北,盛产莲藕,且闻名全国,无论是凉拌、热炒,还是蒸、炖、炸、烤,湖北人对吃藕总是情有独钟,逢年过节或是婚庆喜宴,湖北人更是少不了这道保留菜肴——炸藕夹。 

天门三蒸

  

湖北名菜“天门三蒸”,据说已有近两千年的历史了。初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、白菜、萝卜等);再后来,由于生活的改善,逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)蒸熟了食用。
 
蟠龙菜

  

蟠龙菜是湖北省钟祥市(荆门市)的汉族传统名菜,起源于明朝。俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节好,因为秋冬季是人们进补的好时候。
 
精武鸭脖

  

  精武鸭脖是武汉有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。
湖北特色节庆活动  ,可一直延伸到深山之中,同时也将铁路和水路运输连接起来。湖北省高速公路发展迅速,目前已经建成高速公路通车里程达2719公里,初步形成了“四纵三横一环”的高速公路网。去湖北旅游当地的节庆活动有很多,下面是山西旅游热线为
湖北旅游特产大全  县和保康所产的燕耳则是著名的山珍,此外还有罗田板栗、随州银杏、襄樊大头菜、沙湖盐蛋、沙市甜酸独蒜等都是湖北出产的美味食品。别忘了湖北还有神农架和武当山两大天然药库,那里不仅出产传统的药材如天麻、党参、杜仲等,还有野生的猴头菇、花菇等。
湖北旅游美食推荐  自己独特风格,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北旅游佳时间  位居全国前列,大学生人数达130万,其中武汉大学生人数超过105万,居全国第一;高等院校数量居全国第二,仅次于北京;国家重点院校数目位居全国第三,仅次于北京、上海;研究生教育水平国内排第四,仅次于北京、上海、江苏。去湖北旅游的佳时间可以了解
湖北金秋好去处  五彩缤纷,各色斑斓的秋叶,相对于夏花的烂漫,秋叶格外静美的,耐人寻味。湖北秋游可以看万山红遍,层林尽染,气势磅礴,陶冶情操,在那里你可以享受到无尽的静谧。下面我们将为您推荐一些湖北金秋好去处,让您在秋高气爽中领略湖北那不一样的好风景。
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