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辽宁旅游美食推荐

2012/11/8 0:00:00 作者:匿名

每年去辽宁旅游的人可以说是络绎不绝,辽宁位于中国东北地区,南频渤海与黄海,背幅广袤的工业腹地,沿海城市众多,港口密集,交通发达,公路密度居全国之首,是我国东北唯一的沿海省份,也是我国近代开埠早的省份之一,也是中华民族和中华文明的发源地之一。去辽宁旅游可以品尝那些好吃的美食,下面是山西旅游热线为您准备的辽宁旅游美食推荐。

辽宁十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。

辽宁十大风味:马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。

辽宁美食:
1、
马家烧麦
是沈阳市著名的清真风味小吃,已有180多年的历史,享誉沈阳地区。上笼蒸熟后,色形美观,香味扑鼻。产品特点:皮薄光亮,筋道柔润,鲜嫩松散,味道醇香。

2、烤明虾
虾肉嫩滑,鲜咸适宜。材料:明虾2只约500克 大蒜5粒调味料盐1/2小匙,奶油3大匙奶酪粉1大匙。大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。

3、香水梨干
是辽阳一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。

4、老边饺子
是驰名中外的沈阳特殊风味,它历史悠久,从创制到现在,已有160多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子,吃得兴致勃勃,称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字:“边家饺子,天下第一。”

5、满汉全席
满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和高境界。

6、榴莲酥
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

7、牛庄馅饼
海城古镇牛庄,因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和著名港口,正因为其商业的发达和大量的客流,聪明的牛庄人制作出了著名的牛庄馅饼。经过80多年的发展,牛庄馅饼不仅远近闻名,甚至到人民大会堂一展风采,真可谓香飘四海。

8、三色珍珠圆
色彩自然,晶莹剔透,香甜可口。其色彩均由新鲜蔬菜汁液制成,不含色素,符合绿色健康食品要求,是一道南北适宜的特色食品。

9、锦州小菜
驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始  于清朝康熙年间,距今已有三百年多的历史,系皇家贡品而闻名于世。

辽宁活动:
辽宁省的曲艺历史悠久,品种繁多。早在300多年前,就有满族的太平鼓(单鼓)和八角鼓(后改成单弦)。200年前产生了东北子弟书。100年前,沈阳有评弹、弦子书、大鼓、八角鼓等曲种。辛亥革命后,沈阳、大连、抚顺等地曲艺艺术盛行。目前,辽宁省曲艺有40多种曲种,尤以自弹自唱的弦子书发展过来的东北大鼓和土生土长的民间歌舞演唱艺术——二人转(旧名“蹦蹦”)为有名。此外,沈阳杂技团的杂技也闻名中外。太原到辽宁旅游的朋友可以关注下。

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