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苏州旅游特产推荐

   每年不少去苏州旅游的朋友。苏式糕点以甜、松、糯、韧著称,是苏州饮食一大特色。湖笔与徽墨、宣纸、端砚一起被誉为文房四宝。苏式蜜饯以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮为著名。在苏州的工艺美术品中,精细微小的莫过于微雕了。去苏州旅游可以带点当地的特产回去,下面为您准备的苏州旅游特产推荐。

苏式糕点:
苏式糕点以甜、松、糯、韧著称,是苏州饮食的一大特色。苏州人食用糕点讲究时令和新鲜,农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……苏式糕点也是礼仪中不可缺少的吉祥物和点缀品。云片糕、寿糕、寿桃、枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕都有不同的寓意。苏式月饼是苏式糕点的精华,重点推荐。它分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。此外,稻香村产的八珍糕、绿豆糕、芝麻酥糖也是馈赠亲友的佳品。

苏州湖笔:
湖笔与徽墨、宣纸、端砚一起被誉为“文房四宝”。18世纪后期湖笔从浙江吴兴传入苏州,经过历代制笔艺人的研究改造,逐步形成以尖、齐、圆、健为特点的地方风格。

苏式蜜饯:
苏式蜜饯有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮为著名。历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”为著名,历来是“宫廷食品”。苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。

微型雕刻:
在苏州的工艺美术品中,精细微小的莫过于微雕了。微雕,就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙,甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词,作品越小巧越显得珍贵。

太仓肉松:
纤维细长,品质柔软,颜色金黄,味道鲜美,入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料,经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存,一般情况下3-4个月不变质,真空密封可保存一年以上。

太湖银鱼:
春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅 鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,日本人称其为“鱼参”。 银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。

苏扇:
苏州折扇、檀香扇、绢宫扇,纸团扇的总称。它经历史悠久、制作精巧著称。折扇由收则折叠而得名,又因用时需撒开,故又称“撒扇”。扇骨以竹片为主,扇面大多用宣纸裱成。苏州的折扇生产始于南宋,元、明两代名家辈出,制作愈见精良。

苏绣:
苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代,苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。 苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主,有绣片、册面、屏条、屏风等。五彩缤纷、绚丽多彩的苏绣,被人们誉为中国艺术宝库中的一颗明珠。

碧螺春茶:
中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节,被赐名为“碧螺春”,并列为贡品。

宋锦:
“锦”是一种高级丝织品,苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。宋锦大的特色是图案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于装裱名贵字画、高级礼品盒,也可制作特种服装和花边。

苏式糖果:
1954年,周总理在日内瓦会议上用“采芝斋”的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振,外宾们更是把它誉为“中国糖”。 苏式糖果采用植物果料、花料等原料,与麦芽糖、白砂糖精制而成。创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝,已有100多年历史。采芝斋在制作时放薄荷、甘草、川贝、松子等能食用的药材和果汁,所以苏式糖果有“药食同源”的特点。

桃花坞木刻年画:
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。桃花坞年画始于明末,早的作坊在苏州桃花坞街上,因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时,与杨柳青年画并称“南桃北柳”。年画形式内容多反映民间生活,富有装饰性,其浓郁的民族风格也受到了中外青睐,如日本浮世绘就是受到了桃花坞年画的影响发展而来的。
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