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丽江必去平民小吃店

2015/7/8 0:00:00 作者:匿名

   丽江美食出名的是小吃和火锅,很多人来到丽江,或多或少的有丽江吃饭贵的感慨, 一些深埋市井、价格实惠的草根美食似乎销声匿迹,打着灯笼都寻它不着。只要找对地方,我们就能爽快享受地道的美食滋味,这个夏天,请跟随金沙旅行一起,去发现那些深藏在街头巷尾、味美价廉平民小吃!下面介绍丽江必去平民小吃店。

   苦荞粑粑

心圆小吃
在纳西人开的自家院子,斟上一杯醇香的普洱,等候地道纳西菜上桌……这个画面是不是吃货们的奔走在古城的动力呢?没错,在丽江人人皆知的心圆小吃就开设在南门附近的忠义市场内,在人来人往、眼花缭乱的忠义市场里拐来拐去寻找这家店,太原到丽江旅游的游客要找到可需要耐心与勇气喔。一旦找到了,恭喜你,店主十几年地道纳西菜的手艺会让你满意而归!
特色:汽锅鸡、豆花炝肉丸汤、杂菌炒肉

   凉粉

永霞小吃
著 名美食家蔡澜曾经说过:“沉湎于鱼翅鲍鱼,实际上并不懂得美食,这种饮食上暴殄天物的暴发户心态,与美食家无缘。”了解一个城市的好办法:就是一头扎进 城市里的菜市场,“也只有当地的小贩才知道,什么地方的东西好吃又不贵!”恭喜忠义市场第2家店面又获得提名,在这家简单朴实的店面,却能品尝到经济 地道的纳西烤肉,不能不说是人生的一种幸福!
特色:自酿酒、竹荪炖鸡、红烧猪脚

   刀削面

忠义小吃坊
在丽江人心目中,鱼米河是当之无愧的商业街,这条街上好吃的小店像“蒙自过桥米线”(大碗实惠)、“老四川江湖菜馆”(麻辣够味)……多如过江之鲫。不过既然来了鱼米河,太原去丽江旅游的游客可别忘记去“忠义小吃坊”品尝一下传统纳西家常菜。
特色:纳西粑粑、鸡豆凉粉、腊肉炒菜

   米灌肠

东北饺子王
北方人来到丽江,想吃面食的胃口也跟着思乡。由于水质和海拔高度的关系,丽江的面食很容易软烂、不劲道。不过在七星街西门的东北饺子王店可完全没有这个困扰,它家的东北菜可是好吃到连丽江本地人都跑来品尝呢!经过十几年的艰苦创业,一个以中华传统美食——“饺子”为主打食品的全国十佳餐饮连锁知名品牌在中国北方蓬勃壮大。目前,东方饺子王已拥有黑龙江、吉林、北京、广东四个区域公司。
特色:各种口味的饺子、东北菜

   烤鱼

纳西烤鱼
说到纳西烤鱼,本名单上炒菜类的菜馆都能拿得出手。不过在丽江春天百货附近,有家店专做纳西烤鱼。据吃过的本地银说,其香飘十里,完全不用夸张,太原丽江旅游的游客一定要去尝一尝。纳西烤鱼,又称:东巴烤鱼,是云南丽江茶马古道上一道传统美食。是纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制,以豆豉为主要配料,经烤,炸,煎等多到工序精心制作而成,味微辣。口感鲜美,皮焦肉嫩。是纳西人喜欢的美食之一。
特色:纳西烤鱼

  

砂锅王
来 了丽江,无论如何都别错过好吃的砂锅饭。在黑龙潭正门斜对面,有家砂锅饭用料实在,价钱只高出本地平均水平一点点。奇怪的是每次去吃砂锅饭人的感受都会不 同,有时畅快、有时暖心,有时思乡。好的饭菜能大限度能满足人的味蕾,又让人难以忘记。只是不知当年一起吃饭的人是否还在你身边…
特色:砂锅饭、砂锅米线

   吹肝

凌记鱼庄
3年 前的今天,凌记鱼庄还拥有好几家店面。3年后的今天,凌记只专注在鱼米河步行街的总店,老板每天中午不但专门过来查看店面营业,偶尔也下厨帮忙。曾经问过 老板的父亲,为什么要把电影院旁边那家店给结关门了,老人家慢悠悠的说:“店面多了,心力上顾不来,还不如只做总店呢!”在饮食业崇尚分店制的今天,别的 店都忙着高大全,这家店只希望把总店的口碑做好,回头客满意就知足了,是不是有点庄子“无为而治”的思想精髓呢?
特色:酸辣砂锅鱼

   笋干

老丽江餐馆
丽江市井小吃其实是很美妙的一种美食,好吃不贵。不但有纳西本地菜色,还有四川、西藏口味融合。可以说来了丽江,就能品尝到川、滇、藏三省不同口味的美食。在华都商贸城内,老丽江餐馆就适合边吃边聊,或者来瓶大理的风花雪月,伴着小菜度过一个夜晚。
特色:纳西传统菜式

   野生菌火锅

阿妈火腿鸡
通 常来说,金沙旅行的大部分员工都属于见多识广、口味偏差极大的那一群。不过聚餐的时候选择阿妈火腿鸡,一定是坐得齐全的场合。一来这家店面靠近南门,就 在工作单位附近。二来这的确是真正座无虚席、天天客满的传统店面,汤香肉鲜、配菜丰富。普通低桌低凳,用餐气氛亲切,很容易拉近同事间的距离。
特色:腊排骨火锅、土鸡火锅
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