北海海产品十分丰富。主要海特产有海马、珍珠、海参、带子、鲍鱼、鱼翅、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝、对虾等。其中珍珠是为有名，北海是南珠的故乡，为珠中极品。北海地处亚热带，岭南佳果品种丰富。四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠洲产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史。
贝雕画
北海贝雕画是以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。产地：中国广西北海。北海贝雕画的构图吸取国画的风格与浓厚的东方艺术构思。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉瓴毛为佳，如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。
南珠
北海是南珠的故乡，这里出产的珍珠素有""西珠不如东珠，东珠不如南珠""之称，为珠中极品。北海有数个较大的珍珠养殖场，盛产海水珍珠，较大的销售商场有北海市珍珠公司的南珠宫、北海市水产市场、金中珠宝、旅游商品市场等，
太原到北海旅游可以来这里购买一些留作纪念。2000年7月在富贵路新开了家还珠堂，标价较低。
海参 
北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,久负盛名,远销国内外,是中国海产八珍之一。 海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食，是太原去北海旅游必买的特产。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
沙虫
又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5─8毫米,长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食，太原北海旅游的游客可以品尝一下。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。
文蛤 
俗称“车螺”, 盛于党江、沙岗、西场等沿海浅滩肉鲜滑婆家脆嫩,含丰富的蛋白质,朋防癌作用,壳可制高标号水泥。作为鲜活海产品出口主要销往国内、港澳及日本。是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口,汤、烩、炒食均可。
日月贝
因左边贝壳为淡玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为"带子",可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。亚洲日月蛤，贝壳色变异大，一般左壳颜色较深。足丝湾和栉齿在幼贝时存在。许多种类在成长后行自由生活。贝壳色变异大，一般左壳颜色较深。足丝湾和栉齿在幼贝时存在。许多种类在成长后行自由生活。外韧带在整个背缘。
海蛇 肉可食,营养丰富,味道鲜美,是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病，太原北海旅游的游客了解一下。海蛇亦称"青环海蛇"，"斑海蛇"，是生活在海洋里的爬行动物。有毒。长1.5-2米。其躯干略呈圆筒形，体细长，后端及尾侧扁，背部深灰色。海蛇是蛇目眼镜蛇科的一亚科。与眼镜蛇亚科相似，都是具有前沟牙的毒蛇。尾侧扁如桨，躯干后部亦略侧扁。
木菠萝 
木菠萝属于亚热带水果，是涠洲岛上的特产之一。涠洲菠萝蜜以肉质芳香、清甜脆嫩而闻名，特别是干苞菠萝，更受人们青睐。木菠萝在岛上种植已有近百年的历史，但过去种植很少，只是在岛上中西部村庄内种植少许。
椒盐弹虾
濑尿虾佳食用期在10月至来年4月，这时的濑尿虾，不仅肥壮，而且肉鲜。通常的吃法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的"椒盐弹虾"了。既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼。
北海银滩难逃污染 市南部海滨，距北海市区8公里，由西区、东区和海域沙滩区组成。银滩东西绵延约24公里，海滩总面积约38平方公里，均由高品位的石英砂堆积而成，在阳光的照射下，洁白细腻的沙滩会泛出银光，故称银滩。阳光、沙滩、海水，永远是国际流行的休闲时尚。
