连云港在土特产以及工艺品上都有自己的独具特色的产品，而且具有一定知名度。连云港东海县是我国水晶的重要产区，素有“水晶之乡”之称。连云港市内以海产品丰富，东方对虾、羊毛虾、梭子蟹具当地特色。其他新鲜海产均四季供应，价格合理。草编工艺品——麦秸团扇成为连云港的一大特色，编织精致，畅销海内外。
连云港柳编 
草编工艺品是连云港工艺美术的拳头产品之一。人们采用草柳混编、柳纸混编、柳瓷结构等方法，生产篮、筐、花盆、花架、工艺装饰品等高档工艺品。人在地窖内扳柳，保温又保潮，编制的工艺品质地好，不易折断。柳编艺人以东方睿智和匠心独运的技艺编织出的工艺品形态各异，争妍斗奇，既可观赏，又实用。特别是柳编贝雕花卉工艺品，其制作精湛，构思独到，深受中外客商的青睐。
葛藤粉
连云港葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等，有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。太原到连云港旅游的游客必买葛藤粉。
金镶玉竹
金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。1993年6月，我国发行一套《竹子》特种邮票时，特将云台山金镶玉竹列于4枚中的第2枚。不久，金镶玉竹邮票碑便也竖到了去屏竹禅院的路口，成了花果山特有一景。
梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体为健壮，一般重250 克左右，大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。
云雾茶 
云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。清光绪二十四年，沈云霈、宋治基等在籍士绅，兴办“树艺公司栽培云雾茶，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。云雾茶以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具品格，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。茶客去花果山附近游玩时记得带一点。到连云港旅游的游客必会带一些云雾茶回去。
水晶工艺
连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”，含草木状的“草木晶”，含水珠的“水胆晶”。值得指出的是，千万不要以为天然水晶会比合成水晶名贵。这是因为，纯净的水晶无色透明；一旦渗入杂质，就不那么纯净透明了。实际上，不含杂质的天然水晶，几乎是不可能找到的。
汤沟酒
“南国汤沟酒，开坛十里香”，这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年， 1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。如今，汤沟酒厂已为大型国有企业，生产四大系列36个品种的“汤沟牌”大曲和蛇类营养保健液系列产品。汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，在全国第四届评酒会上，汤沟特曲力挫群雄，被评为第5名。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋用优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成，醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，有健脾开胃、帮助消化、消除疲劳、调节血液酸碱平衡等多种保健功能，是家庭调味、筵席酬宾的理想佳品。当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴醋厂又开发出了醒酒醋、保健醋等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。
白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。内销采用“花果山”牌商标，外销用“金梅”牌商标。
