山西工艺美术品很多，著名的山西工艺美术品有五寨地毯选用优质羊毛手工制作，编制工艺讲究，图案经片剪犹如浮雕，栩栩如生，是羊毛栽绒手工打结高级地毯中的精品。平遥推光漆器早在唐代就初成规模。它的制作工艺十分细致复杂。产品有桌、柜、屏、几四大类百余种，可实用、可观赏，显现了浓郁、独特的民族风格和地方特色。
◎五寨地毯：五寨地毯选用优质羊毛手工制作，编制工艺讲究，图案经片剪犹如浮雕，栩栩如生，是羊毛栽绒手工打结高级地毯中的精品。
◎代县木器：代县木器制造业历史悠久，生产的“推光漆”木器，选料讲究，程序繁杂，制坯、披麻、刮泥、油漆、推光彩画、罩漆、铜工八道工序步步谨严、环环相扣。而且彩画构思精巧、内容极具地方特色。制型以箱、柜、桌、椅等家用器物为主，古朴高贵，典雅喜趣。
平遥推光漆器：平遥推光漆器早在唐代就初成规模。它的制作工艺十分细致复杂。产品有桌、柜、屏、几四大类百余种，可实用、可观赏，显现了浓郁、独特的民族风格和地方特色。
◎绛州云雕、螺钿：绛州云雕旧称剔犀，是山西民间特有的家庭陈设，在元、明年间即闻名于世。它在做好的胎型上用彩漆层层堆起，然后剔刻出图案花纹，不同颜色的漆层便从刀口处显露出来，因云纹图案较多，故统称云雕。软花螺锢镶嵌工艺，晶，也是新绛特产，它造型丰富、生动逼真，兼具民族、地区特色，而且玲珑小巧，便于携带，颇适于作旅游纪念品。
◎壶关陶瓷和平定、下韩沙器：壶关清流陶瓷制品：造型新颖、工艺传统，具有古今合壁的艺术特色。平定、下韩沙器与江苏宜兴紫色陶，世称“三鼎甲”。平定沙货成名于明初，相传清康熙大帝曾为其沙壶赐名龙字壶。下韩沙锅也始于明代，清道光皇帝颇为赞赏，一度定为贡品，闻名中外。这些沙器质地细腻坚硬，扣之声如金玉，色泽银亮，表面莹滑，用之煮饭、炖肉、熬药，色味鲜美，药性不变。
◎大同铜火锅：大同铜火锅是一种传统地方风味餐具，远在明代就有“五台山上观景，大同城内买铜”之说。现有餐具、工艺陈列品及各种旅游工艺品100多个品种。
◎太原玉雕：太原周境玉石资源丰富，玉雕历史悠久。所用石料质地精美、种类多样，匠师加工时因料取材、因材施艺，产品宛若天成。近年伴随山西旅游业的发展，这一古老艺术正焕发出新的生机。
◎灵丘玉米皮编和潞城草帽辩：玉米皮编是山西省的一项新兴工艺产品，目前主要产于灵丘县。它以玉米皮为原料，加工编制各种用品，具有光秸舒展、富有透气性好等优点，远销妇、英、美等国家地区。潞城草帽辫则照-顼传统手工i艺，它以麦秸秆为原料，色泽白净亮滑，编结紧密均匀，质地轻薄柔韧。一从清同抬兰年(1864年)起；便以“山西白”“潞城白原草的别名打人国际市场。
