包头属半干旱中温带大陆性季风气候。这里景色宜人，气温适度。特殊的气候条件造就了包头特色饮食文化，所以到包头旅游，有必要了解一下这里的稍美、手扒肉、铁锅焖面、羊杂碎、烤全羊、奶茶等特色美味，下面是我们山西旅游热线为大家准备的包头旅游美食攻略。
1、稍美
该食品历史悠久。选用锡林郭勒草原鲜羊肉做馅，配以大葱，优质河套面粉做皮精制而成，上屉蒸熟即可。成品呈石榴状，可做宴席中的点心，又是民间美餐。德兴源稍美以皮薄、馅嫩、味香、形美著称，在稍美经营中独占鳌头。
2、手扒肉
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。
3、铁锅焖面
是基于铁锅烩菜的基础上的一道类似农家饭一样的美食，是西北人民对美食研究制作出的精品。
4、羊杂碎
羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒。
5、烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
6、奶茶
是蒙古族特有的一种日常饮品，在蒙古包中常年弥漫着奶茶特有的醇香。奶茶是用砖茶和牛奶共同煮成的，煮沸后还要加入少许的盐。食用时一般佐以饼等面食。
景点推荐：
1.美岱召：在建筑布局、造型以及建筑艺术等内容上，有着重要的价值。
2.包头博物馆：于1999年9月27日正式开展，从而结束了包头市没有博物馆的历史。
3.清真大寺：主要建筑物有礼拜大殿，是内蒙古自治区西部地区较有影响的一座清真寺。
