这座濒临大西洋的欧洲古国舒适宜人，让人几乎忘记了几百年前葡萄牙祖先在大冒险时代扬帆起航的雄壮。这里的人们热爱大自然，享受着伊比利亚半岛的悠闲。到葡萄牙旅游可不要忘了这里的美味，下面是山西旅游热线为大家准备的葡萄牙旅游美食攻略。
1、葡式烟腿
欧洲有名的火腿都讲究用放养的黑猪肉制作，葡萄牙火腿也不例外。先用烟熏的加工方法赋予火腿浓郁的烟熏香味，使得葡萄牙火腿与西班牙、意大利的纯风干的火腿风味截然不同。切开一只成熟的火腿，腿内侧的肉质腥红而紧实，中间粉嫩滋润，外侧则是丰腴的肥肉。在葡国菜餐厅中，通常只食用火腿的瘦肉部分，肥肉则另作他用。火红的瘦肉被切成薄薄的小片，食之烟熏味浓郁，干香咸鲜。
2、葡萄牙海鲜饭
海鲜肉质鲜美多汁，原材料是非常新鲜的。饭粒饱满，煮得很有水平。相当好吃。不过你会发现葡餐一大特点就是有点咸。
3、葡式蛋挞
大多数中国人的蛋挞启蒙都来自港式茶餐厅的澳门蛋挞，而不知道美味蛋挞其实出自地道的葡国风味。葡式蛋挞奶香味更浓郁，食用时还配以肉桂粉和糖霜粉，使口味更丰富。肉桂粉的独特香料气息使蛋挞更香浓，而糖霜赋予蛋挞更多一层甜蜜的感觉。
4、葡式酿蟹盖
酿蟹盖的酿料里头有蟹肉、葡式腊肠、杂菇、洋葱等，用橄榄油稍微炒熟酿入完整的蟹盖里，再包上面包糠炸，外面松脆的面包糠，里面的酿料都吸饱了蟹盖的蟹膏香，舀起来，绵滑的肉类加上橄榄油，口感非常顺，再加上稍有韧性的菇类，很滋味。如果想吃得香口一些，可以刮下蟹盖表层的面包糠，十分松脆，加上酿料的香滑，变化无穷。
5、葡式烤乳猪
迥别于中式烤乳猪的葡式烤乳猪，先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。上桌时豪迈地切成大块，配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙，口味更具层次感，层层叠加，香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。
6、扒沙丁鱼配玉米包
肥嫩的沙丁鱼经过扒烤鲜香四溢，配以松脆的玉米面包相得益彰，再以彩椒补足口感上必需的水分和蔬菜的纤维质感。浇淋的热橄榄油使鱼肉更加滋润，画龙点睛。
7、墨鱼仔沙拉
鲜嫩的墨鱼仔还带着海水的气息就进了厨房，细腻的白芸豆、脆嫩多汁的番茄用少许的红酒醋调味，几种食材以不同的口感形成味觉上的微妙对比，清爽鲜香的口味简单搭配在一起，流露出自然的味道。
景点推荐：
1.马德拉：是一座神赐般的岛屿，在他们归心似箭回家的路上，它是一个安全的港湾，能够让远方归来的游子亲炙家乡的温软。
2.牧师塔：波尔图市中心的绝对地标式建筑，由于它的高度，也让它成为好找的景点，几乎在老城各个角度都能看到。
3.奥比都斯：这个浪漫的结婚圣地，坐落在里斯本往北100公里的小城奥比都斯，是当初葡萄牙国王送给王后的结婚礼物。
