山西旅游热线--山西地区最大最全的山西旅游专业网站
                线路           景点           酒店                                                                包车           导游          问吧
 首    页  山西旅游线路  周边旅游  山西旅游  国内旅游  出境旅游  红色旅游  山西酒店  太原演唱会  旅游包车  旅游咨询  海南旅游  特价门票  山西自驾游  太原CS
 山西导游  山西旅游景点  山西漂流  水上乐园  山西地图  山西特产  签证办理  旅游攻略  山西大剧院  山西会议  暑假旅游  电子地图  旅 行 社  太原滑雪场  夏令营
   当前位置: 首 页 >> 山西旅游新闻 >> 张壁古堡美食攻略

张壁古堡美食攻略

    张壁古堡保留着中国多数古城均已消失的隋唐城市遗存的“里坊”,在龙街与几条小巷的丁字巷口,游人仍可看到保存至今的巷门,他们是各个“里坊”唯一的出口。到张壁古堡旅游一定不要忘记品尝这里的特色美食,下面是我们山西旅游热线为大家准备的张壁古堡旅游美食攻略。

一、银条菜
    古诗云:“春雨涟 霡霂余,玉楼人喜午晴初。清清白白银条菜,玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,花小为淡红色。其根茎长30多厘米,竹筷粗细,茎空心而有节,色白。人们常在每年开春后,蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹,都不失其独特风味,此菜色白如玉,脆嫩可口,而且营养丰富,对便秘、肠胃炎等病症有明显疗效。

二、砂子饼
     砂子饼,亦名疤饼。这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。烙制疤饼时,先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起,用擀面杖擀成又圆又薄的饼坯,把平底鏊置于火上加热,再把大小不一的河中捡来的卵石洗净,放在平底缝里,等卵石烧到极热以后,把饼坯放在烧热的石子上用文火烤熟即成。这种饼的原料配比,可按食用需要而定,但食油不可多放,以免影响存放。如果喜欢甜食,可加糖去盐制成精疤饼。

三、贯馅糖
     介休贯馅糖,有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富,与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄,馅儿香,气味芬芳,味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀,而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成,故具有温肺、健肾的功能,亦有催乳的良效,且糖馅内的核桃仁性甘、平温,故又有健脑补肾、补气养血、润肺化痰等功能。

四、蘸片子
    用优质白面或高梁面等经过揉和,再放在不整的案板上擀成片,切成3×5厘米的长方形、菱形、三角形下锅,煮熟后盛放小盆或碗里,吃面者根据自己喜好蘸食。蘸片子的蘸汁多种多样,最常见的有韭菜味、酸菜味、西红柿味、蒜泥味、香油味、香椿味、辣椒味、虾酱味等。

五、揪片又称掐疙瘩
    也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面,名谓“岁数掐疙瘩”。做揪片需先用面、水2∶1的比例和好面(水温为夏凉,春、秋、冬温),盖湿布稍醒。把面团揪成若干小面团,用拇指和食指将面团掐薄,揪成指甲盖大小的片。为使揪片不粘锅,不粘手,可蘸少许清水或食油。

推荐线路:太原到绵山、张壁古堡一日游
    早6:30太原发团,乘BUS赴神奇而古老的大道绵山,游览北方小九寨之称--水涛沟。用完中餐后赴介休张壁古堡,是我国现有比较完好的一座融军事、居住、生产、宗教活动为一体的,罕见的古代袖珍“城堡”,它集中了夏商古文化遗址、隋唐地道、金代墓葬、元代戏台、明清民居等许多文物古迹,特别是隋唐地道,刘武周庙、琉璃碑等为全国罕见,张壁独有。之后乘车返太原,结束愉快的旅程!
张壁古堡特产推荐  金碧辉煌、流光溢彩也从另一个侧面表现了一方百姓的精神寄托,那是那个时代的人们对平安幸福的希翼和长盛不衰的祈盼。曾听闻山西介休是中国琉璃艺术建筑的宝库,见此二碑更深信不疑了。到张壁古堡旅游一定不要忘记带上这里的特产,下面是我们山西旅游热线为大
张壁古堡旅游提示  2平方千米,却具有完备的城市形态,具有很好的军事防御功能。它融古堡地道、宫殿庙宇、军事宗教、民俗历史为一体,除此之外,还有小巧的钟鼓楼,顺畅的交通网络,众多的宗教场所等等,张壁古堡因“古庙神佛异,明堡暗道奇”而闻名海
张壁古堡旅游路线  会堂。而这些富户的后代,大多已经迁出古堡,他们的祖屋也被封闭,对游客而言无缘参观真是一个遗憾。不过,张壁古堡景区内其他的景点错综复杂,有的游人不知如何安排行程,下面是我们山西旅游热线为大家准备的张壁古堡旅游推荐路线。
张壁古堡旅游贴士  。这里,马槽、将军窑窟、天井水井,还有粮仓、泻洪防堵、壁孔通讯设施和暗杀机关,均在昏黄的灯光下充满了诡异色彩。张壁古堡以其古老的建筑特色吸引了大量的游客前来游览,每年的游客可以说是络绎不绝,下面是我们山西旅游热线为大家准备的张壁古堡旅游必看
探秘张壁古堡的神奇  和同学自由行的不多。而我们所到之处,除了经常在山西旅游热线网可看到的外,还去了我们感到新奇,久久不能忘怀的地方。
    从介休出发,包车去张壁村,20元门票,进去后,首先到一个大的寺庙,看了其建筑有特色
您可能还感兴趣的内容
  张壁古堡门票优惠
  张壁古堡游览时间
  去张壁古堡的旅游团
  张壁古堡好玩吗
  张壁古堡门票价格
  团购张壁古堡门票
  张壁古堡旅游多少钱
  张壁古堡几月份去最好
  张壁古堡免门票
  张壁古堡景区电话
张壁古堡成晋文化旅游品牌
神秘张壁古堡处处胜景
探秘张壁古堡的神奇
张壁古堡:暗道里的要塞
千年古镇 张壁古堡
相关旅游线路
热门推荐
相关旅游攻略
 张壁古堡门票团购
张壁古堡住宿指南
张壁古堡旅游路线
张壁古堡特产推荐
张壁古堡景点推荐
张壁古堡美食攻略
张壁古堡旅游贴士
张壁古堡旅游提示
张壁古堡必看景点
张壁古堡景点介绍
张壁古堡旅游季节
推荐专题
 千朝浪屿水世界团购
 海盗传奇水世界团购
 太原到尼泊尔旅游
 太原汾河湾花境团购
 太原沙雕展门票团购
 太原冰雕展团购[送滑雪票]
 又见五台山门票团购
 太原到俄罗斯旅游
最新新闻
  榆次云泉谷冰雕嘉年华
  山西春节游线路优惠
  太原圣诞节旅游火
  山西温泉哪里好
  山西冬季旅游好去处
  山西旅游淡季出境升温
  太原至台湾旅游新体验
  太原去韩国旅游回暖
热门推荐
太原cs
 如果您在山西旅游方面遇到任何问题,都可以随时拨打24小时山西旅游热线0351-72243570351-3787731咨询 
  Copyright@2007-2015 山西旅游热线版权所有 All Rights Reserved. 晋ICP备07500115号
    山西旅游热线-山西旅游电子商务领导品牌!最快捷,最权威,最公正的为您提供山西旅游服务! 山西旅游热线电话:0351-3780921