洪洞县位于山西省南部，临汾盆地北端。东隔霍山与古县交界，西靠吕梁与蒲县相连，北与霍州、汾西为邻，南与尧都区接壤，自古为交通要道，北达幽并，南通巴蜀，为三晋之锁钥，晋南之咽喉，地处北京——西安旅游一线的中间地带，北京、西安既是旅游目的地，又是客源输出地，洪洞旅游业的快速发展，必将吸引更多来自北京西安的游客。突出的区位优势、四通八达的交通条件，为发展假日旅游、会务旅游、商务旅游、家庭旅游提供了极大的方便。每年从太原到洪洞旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的洪洞旅游特产攻略。
一、洪洞莲藕
洪洞县种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。主要营养成分：营养保健蔬菜。功用：清肺、固肾、利气、补脾、止血、催乳。特点：质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。
二、玉堂春酒
产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
三、大槐树牌全脂甜羊奶粉
主要原料：新鲜羊奶、白糖等。工艺：以优质羊奶为原料，经过脱膻后采用超高温杀菌、真空浓缩、喷粉干燥等先进工艺生产而成。主要营养成分：脂肪、蛋白质、微量元素等。功用特点：奶香浓郁，冲调性好，保持了鲜羊奶的营养成分，比牛奶更易消化吸收，尤其适合胃肠道疾病患者食用，对肾病和结核病还有一定医疗保健作用。
四、秦壁鞭杆葱
鞭杆葱已有近200年的栽培历史。近年来经过提纯复壮、系统选育，品质与产量显著提高。该品种植株高大，耐热耐旱，适应性强，生育期短，质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产。主要营养成分：调味辛香物质、抗霉菌消炎物质。特点：植株高大，耐热耐旱，适应性强，生育期短，质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产。功用：调味；防治感冒、紫斑病、灰霉病、霜霉病。
五、临汾美食霸王别姬
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”，既是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症的良药，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富。
六、洪洞元宵
元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃，山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵为知名。洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名，是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说，这种糯米曾与“沁州黄”小米共同被选为向皇帝进贡的物品。
线路推荐：临汾到黄河壶口瀑布+洪洞大槐树+广胜寺+丁村人遗址二日游
第1天：
中午在指定地点集合后乘车赴洪洞，参观元末明初著名的大移民出 发点、出发地—洪洞大槐树景区观“饮水思源”根字碑、观迁民故事的雕塑群、观二、三代槐树。祭祖堂寻根祭祖（烧香费用自理）。后乘车赴全国首批重点文物保护单位—广胜寺。游览结束后乘车返回临汾。
第2天：
早8:00集合，后乘车赴吉县黄河壶口瀑布景区参观游览（约3.5小时车程，游览约1.5小时）。车览：孟门山、大禹塑像，听导游讲述大禹治水凿龙门的传奇故事；观赏“谷溅起雷、水底冒烟、群龙戏浪、彩桥通天”四大奇观，游：十里龙槽、石窝宝镜等景观，感受古老而浓郁的黄河文化。后乘车前往丁村。
