介休山河秀丽、景色宜人，是远近闻名的旅游胜地。境内绵山如屏耸立，汾水似带环绕，名胜古迹星罗棋布。绵山风景区是六大低山旅游风景区之一，以自然景观“奇、险、秀”，人文景观“古、巧、绝”著称，寺庙、道观大多建于悬崖壁之间，主景抱腹岩岩顶伸出，呈抱腹状，洞内可容万人，实属罕见。每年从太原到介休旅游的朋友可以说是络绎不绝，下面是我们山西旅游热线为您准备的介休旅游特产大全。
一、黑木耳：
彭祖绵山修行时，经常采食黑木耳，因而成为中国历代长寿的人。后绵山高僧高道学之，均高寿。特点：润肺明目、养阴补血。
二、白木耳:
唐朝名医孙思邈至绵山采药，发现绵山白木耳具有强身特殊功效，曾大力推广，百姓食之，功效显著。特点：养胃生津、强心补脑。
三、松 蘑：
元代高道梁志通绵山修道时，常食松蘑，气色红润，身体硬朗，九十而终。特点：疗贫血、乌须发。
四、花 菇：
唐太宗御妹李姑，将绵山花菇用于治疗百姓脾胃不和的疾苦，花菇被誉为“仙菇”。特点：健脾胃、助消化。
五、元 菇：
汉初三杰之一张良，在绵山古藤谷发现元菇后，经常食用，身体益健，张良称之为珍品。特点：富含多种氨基酸和维生素。
六、绵山香小米
贞观十五年，唐太宗绵山礼佛，至绵山脚下时，见村中老人鹤发童颜，仙风道骨，询问其故，众人告之，常喝粥之故，唐太宗赐“绵山香”。后成为唐朝宫廷贡品。
七、风味醋、益生醋：
山西陈醋为中国四大名醋之首，绵山是山西陈醋发源地。明万历年间介休人王来福潜心酿制出陈醋、风味醋、益生醋，后成为宫廷贡品。 特点：风味醋原料为优质高粱，辅以红枣、枸杞、蜂蜜，健脾开胃。益生醋降压降脂。
八、“咸亨涌”黄酒：
唐永徽年间，绵山大罗宫住持郑道坚用母奶泉圣水、兴地软小米、中药材研制成黄酒。唐高宗李治礼拜绵山，郑道坚敬奉此酒，高宗饮后，顿觉神清气爽，赐名“咸亨涌”。 特点：通气活血、舒肝健胃、补虚益生、止咳祛痰。
九、秦王贡酒：
唐武德三年，秦王李世民大战宋金刚，兴地村民将酿制的酒送给将士，士气大振，大获全胜。后此酒被称为“秦王贡酒”。特点：清香醇正、口感柔和、舒筋活血、消除疲劳。
十、野生松籽、蕨菜：
绵山正果寺高道松竹，数年采集野生松籽、蕨菜，享寿高龄，后道人纷纷效仿。特点：野生松籽降压降脂；蕨菜补气解毒。
佳旅游时间：
介休属于暖温带大陆性气候，四季分明，日照充裕，一年四季皆可前往。
佳旅游的时间为春季和秋季，温度较为适宜，春季百花盛开，绵山一片春意盎然，秋季色彩丰富，秋高气爽，是典型的北方的秋色。
夏季日照较强，不过绵山也是避暑的好去处。
