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蟒河旅游美食推荐

蟒河风景区有山皆奇,有水皆秀,鬼斧神工,妙境天成,素有“黄土高原小桂林”之雅称。蟒河的水清澈见底,终年不断,主要水景有:出水洞、二龙戏珠、水帘洞、饮马泉、小黄果树瀑布、流银瀑布、黄龙瀑布、黑龙瀑布、天龙瀑布、蟒湖等;蟒河的山层峦叠嶂,奇峰突兀,主要山景有:莲花峰、望蟒孤峰、孔雀峰、石人山、窟窿山、三盘山等;数百万年形成的地表钙化景观,据专家评价可申报世界自然遗产。每年从太原到蟒河旅游的朋友络绎不绝,下面是我们山西旅游热线为您准备的蟒河旅游美食推荐。

一、烧豆腐
    烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作白起肉,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风此菜皮黄肉白,松软筋道,辛辣鲜香,风味别具。

二、李圪抓
    全名羊肉李圪抓,是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。

三、酸菜黑圪条
当地人又叫浆水菜黑圪条,是山西晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高粱面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全,高粱面特有香味胜似精米白面,使人越吃越爱,越吃越香。久之,成为晋城一种地方大众化名吃。

四、炒凉粉
    是一道很有名的小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。

五、油糊角
    创制于唐代。用面粉做成油糊角,里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎  油糊角炸即可。

六、烧大葱
    是山西省晋城市蟒河的一道特色小吃,相传慈禧太后西逃时路经泽州(今晋城),当地官员隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。

景点推荐:
    1、山茱萸:蟒河一带是大名鼎鼎的山萸之乡,年产干山萸50吨,且质优色美,滋肝补气,在全国名列前茅。 蟒河的山萸树约有10万株之多,而最大的一颗"山萸王",高达10米,树围2米有零,年产鲜果竟达500余斤。
    2、蟒湖:在黄龙庙东南2.5公里处,建于70年代,由人工将传说中的铡刀缝砌起而成,近年来随着游客的增多,湖中放置了游船、快艇,又可钓鱼、游泳、水上比赛等。人们在水中游乐,观两岸山景,青山绿水,有漓江的风味。

蟒河景区黄龙庙传说  西汉末年,王莽篡位后,担心自己的帝王能否长久。为此事,他绞尽脑汁,想方设法,遍访天下老道、神算。功夫不负有心人,他最后终于得到了一帖宝贵秘方:“洛阳城位于黄河边上,与太行山相邻,历朝历代之所以能在洛阳称帝,皆因他们的帝王以世袭制
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