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壶口瀑布五大美食

2013/7/31 0:00:00 作者:匿名

   壶口瀑布冲击所形成的水雾,升腾空中,使阳光发生折射而形成彩虹。彩虹有时呈弧形从天际插入水中,似长龙吸水,有时呈通直的彩带横在水面,象彩桥飞架,有时在浓烟腾雾中出现花团锦簇,五光十色,飘忽不定,扑朔迷离。霓虹戏水是水底冒烟与阳光共同作用的产物。春秋两季,水底冒烟、浓雾高悬,阳光斜射,往往形成彩虹。

   

  夏日雨后天晴,有时也会出现彩虹。每年从太原到壶口瀑布旅游的朋友络绎不绝,下面是我们山西旅游热线为您推荐的壶口瀑布五大特色美食。壶口瀑布门票价格也有优惠,现在91/人。
一、葫芦鸡: 

  

    始于唐代,是陕西省的传统名菜。相传,葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,二位厨师制作失败,便重罚鞭打,第三位厨师吸取了前两位出事的经验教训,把鸡捆扎起来,然后烹制。
二、壶口酥梨

  

    果色亮丽,果皮细嫩,果肉酥脆,汁多味甜等优点,美称为壶口酥梨。在省历届品评会上名列前茅,壶口酥梨以其美的外观,极高的含糖量,细腻的果肉,酥脆的果肉,赢得了中外游者和广大客商的青睐。

三、狗头枣
    红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。

四、河红鲤鱼

  

    壶口瀑布地区的黄河红鲤鱼很有名,但据当地人介绍,现在已越来越难捕到,25元一斤还不能吃到活的。至于饭馆里卖的其他大大小小的鱼,多数是水库里养的鱼了。
五、麻油撒子  

  

    麻油炸馓子:洪洞县独有的一种油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面团。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。出锅的馓子,层叠陈列,轻巧美观,如金条缠绕,九曲十弯,又如琥珀似的雕塑,拍案叫绝,使人喜爱不已。
推荐交通:

  

1、汽车:目前途经壶口的长途车一天只有六班(东西双向各三班)。其中山西临汾和陕西延安对开的长途车,大约早上六点分别从临汾和延安出发,中午12点半左右到壶口大桥头(也称七狼窝大桥);山西吉县和陕西宜川之间每天各发两班,早上8:40下午2:00分别从两地出发,大约一个半小时到壶口大桥头。大桥头离瀑布还有3公里的距离。

2、租车:坐长途车在大桥头下车,这里停靠着各种去壶口瀑布的车,多为面包车和私家车,每人收费两元。如果是两人以上,司机还会以代买门票(25元一张)为交换,免费送到景区。由于这里距离瀑布只有3公里的路程,不赶时间的话,慢慢走过去,花上半个小时欣赏沿途的风景也是不错的选择。
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