每年都有很多去法国旅游的朋友，去法国旅游品尝美食是不容错过的事。法国是典型的半总统制半议会制的民主共和制的国家，国家政权带有鲜明的阶级性。总统是国家元首和武装部队统帅，任期5年（之前是7年，于2000年6月根据全民公决结果改为5年），由选民直接选举产生。总统有权任免总理和批准总理提名的部长；主持内阁会议、高国防会议和国防委员会；有权解散议会；可不经议会将某些重要法案直接提交公民投票表决；在非常时期，总统拥有“根据形势需要采取必要措施”的全权：在总统不能履行职务或空缺时，由参议院议长代行总统职权。议会由国民议会和参议院组成，拥有制定法律，监督政府，通过预算，批准宣战等权力。下面来看看山西旅游热线为大家准备的法国特色美食攻略。
法国美食：
法式鹅肝酱：
法国菜里头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。对法国人来说，鹅肝酱是年菜或节庆时吃的菜，将鹅肝腌渍后用烤箱烤，然后冷冻切片就可以享受美味了。
法国羊鞍扒：
取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，而且无羊的膻味，再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁，简直是绝佳享受。
洋葱汤：
在法国是受欢迎的家常菜品之一，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和习惯。
法式烩土豆：
是法国名菜。原料包括土豆、洋葱、黄油、蒜、浓蔬菜汤、香叶、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒等。特点是味道鲜美，软嫩适口。
鸭胸：
在法国是一个特色菜，配上“意大利老醋和蜜糖汁”，味道很香浓，鸭胸肉很嫩，味道浓郁。
法国旅游注意事项：
如果你住在HOSTEL或便宜的HOTEL,又不会经常去餐馆吃饭的话, 有可能一天的花费能控制在30欧元以内(巴黎35欧元).每次埋单前都看看能否tarif reduit (给学生,儿童,年轻人和一些团体的优惠)。太原去法国旅游的朋友可以参考一下。
