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巴厘岛特色美食攻略

   每年不少去巴厘岛旅游的朋友,在巴厘岛最不可错过的美食体验为:金巴兰海滩烧烤、在乌布的稻田间品尝脏鸭餐,以及在热闹的库塔区寻找隐藏在小巷中的巴厘岛本地小吃摊。烤乳猪是巴厘岛的特产,许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。需要提醒的是,在巴厘点菜一定不要多,因为份量足,吃不了多浪费。下面是巴厘岛特色美食攻略:

巴厘岛沙爹(Sate)

  

  印尼烤肉,做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。

特色脏鸭(其实是熏鸭,smoke duck)
走进餐厅,让人感到,它的美不仅在于建在稻田中,更因着无处不在的精致水景小品、怒放的绿树鲜花、敲击的传统乐曲和慵懒的软榻。这一切都让人感到,所谓情调,原来就是这个意思。在巴厘岛,花上几千卢比就可以饱餐一顿。

香竹饭

   香竹饭

    新糯米用水泡透,选取青竹,按实际所需大小将青竹按节截成段,把浸泡过的糯米装人竹筒,用火烤熟。吃时,用刀剖开竹筒,竹香四溢。

巴厘水果(Fruit)

   水果

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外,还有以下这两种:Markisa:它是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。蛇皮果Salak:以其外皮如同蛇皮而得名。

巴厘岛炸土鸡(Ayam Kalasan)

  

  肉质坚韧美味的放山土鸡,煮熟后涂上12种以上的植物香料,上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色,然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。

烤鸭餐(Crispy Duck)

  

另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!   

早餐松饼(Pancake)   
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!    

椰汁鸡汤

   椰汁鸡汤

    是巴厘岛名汤,已有数百年的历史。因为椰奶带甜味,比较腻滞,所以一般泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤,别具一格。汤中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,鱼露,青柠檬汁,砂糖。

烤乳猪(Babi Guling)

  

这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过瘾!  

巴厘岛印尼炒饭(Nasi Goreng)

  

  标准的印尼炒饭,很受欢迎,因为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼,有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。

炒面(Mie Goreng)   
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,Nasi Goreng就是炒饭的意思!  

烤鱿鱼

   烤鱿鱼

    烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。

水果沙拉(Rujak)
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!   

什锦饭(Nasi Campur)
这也是我们最爱点的一道菜,因为很像是招牌饭的丰盛,特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!  

生菜沙拉(Gado Gado)   

   青木瓜沙拉

   这是印尼巴厘岛标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。
巴厘岛旅游必去景点  水。游人如织啊,晚上非常热闹。

  
巴厘岛春节旅游报价  暖的气候,令荷兰人既好奇又心动,幻想着要将荷兰的文明和商业带进巴厘,就可引导巴厘人走向更美好的未来。每年的春节都会有很多朋友选择到巴厘岛旅游度假,下面是山西旅游热线介绍的巴厘岛春节旅游报价。巴厘岛气候属于热带海岛型气候,气候常年炎热。
巴厘岛特色美食攻略  兰海滩烧烤、在乌布的稻田间品尝脏鸭餐,以及在热闹的库塔区寻找隐藏在小巷中的巴厘岛本地小吃摊。烤乳猪是巴厘岛的特产,许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。需要提醒的是,在巴厘点菜一定不要多,因为份量足,吃不了多浪费。下面是巴厘岛特色美食攻略:
巴厘岛旅游最佳季节  炎热,全年平均温度约28摄氏度,每年的10月到次年3月为雨季,其它时间为旱季。雨季结束后的一个月是巴厘岛最热的季节,5月到9月比较凉爽(这时是前往巴厘岛旅游的最佳季节)。巴厘岛的地区天气状况,除了中部山区气温略低,海边地区气温较高外,其它地
太原巴厘岛旅游之穿着  ,面积约5620多平方公里,人口约280万人。巴厘西距首都雅加达约1千多公里,与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望,相距仅1.6公里。该岛由于地处热带,且受海洋的影响,气候温和多雨。男士可以穿有领的T恤和素色的短裤.因为不在海边了,短裤不用太花
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