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俄罗斯特色美食攻略

   俄罗斯美食风光无限地以纯银罐子里晶莹剔透的鱼子、辉煌的穹顶和标致的银餐具完成了一代人对于贵族生活和西餐的启蒙。而当人们心头的白银光辉渐渐退去,纯正的贵族血统日益稀薄的今天,彼得大帝用钻石过滤的伏特加和叶卡捷林娜彻夜不休的宴会上银盘子里的奶油烤鱼,倒愈发令怀念起冰雪中那个不可一世高贵和深沉的俄罗斯。

俄式大咧巴

   大咧巴

大咧巴是黑面包的另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。
 
俄罗斯熏肠

   香肠火腿

俄罗斯熏肠的肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。熏肠切面的白点不是米粒,而是顺滑口感的油花,这道绝对是美味的俄罗斯美食呀!

俄罗斯沙拉

   沙律

俄罗斯沙拉口味丰富多变,偶尔俄罗斯美食菜单会单独标示(салаты)沙拉类。将黄西红柿切角、围入盘边,中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干,用马乃司挤成网格花纹即可,食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。

俄国饺子
俄国饺子被称为Пельмени,包饺子的面里有时会加鸡蛋,馅儿有肉(一种或多种混合)、蘑菇等等。传统的Udmurt食谱里饺子馅儿会混合肉,其中有45%牛肉,35% 羊肉,,20% 猪肉。西乌拉尔山地区的饺子里有时用蘑菇、洋葱、芜菁、德国泡菜等等代替肉。有些配料里会加黑胡椒。俄国饺子pelmeni冷冻后可长期保存而几乎不损失营养,煮它们的水可用来做汤。

俄罗斯汉堡排

   汉堡排

俄罗斯汉堡排外皮香酥、肉馅软嫩可口,是俄罗斯传统家常菜,它有多种口味,鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。俄罗斯汉堡排美味诱人,香脆爽口,有空的朋友就不要错过这道美味的俄罗斯美食啦!

黑鱼子酱

   黑鱼子酱

黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品,以前出国旅行的苏联旅客,行李中除了伏特加酒,一定还有几瓶黑鱼子酱,这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的当地货币。是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保护基金会(WWF)的呼吁可能让俄罗斯人不忍下箸。该机构在俄罗斯的分支说,消费者对鱼子酱的热爱,已经使得鲟鱼数量急剧下降。

伏特加酒

   伏特加酒

伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
俄罗斯旅游线路推荐  北邻北冰洋,东濒太平洋,西接大西洋,西北临波罗的海芬兰湾。陆地邻国西北面有挪威、芬兰,西面有爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰、白俄罗斯,西南是乌克兰。每年到俄罗斯旅游的朋友可以说是络绎不绝,下面是山西旅游热线准备的俄罗斯旅游线路推荐。
俄罗斯旅游最佳时间  旅游的季节。5月至9月是到俄罗斯旅游最理想的季节,不过这段时间的气候多变化,时晴时雨,出门别忘了带伞或风衣。俄罗斯属于大陆性气候,早晚温差比较大,出门时应多带些衣服,最好以轻便为主。下面来看看山西旅游热线为大家准备的俄罗斯旅游最佳时间。
俄罗斯旅游风俗禁忌  日,俄罗斯联邦举行全体公民投票,通过了俄罗斯独立后的第一部宪法。同年12月25日,新宪法正式生效。这部宪法确立了俄罗斯实行法国式的半总统制的联邦国家体制。俄罗斯联邦实行的是联邦民主制。以俄罗斯联邦宪法和法律为基础,根据资产阶级立法、司法、行
俄罗斯旅游注意事项  挺多的。俄罗斯人认为镜子是神圣的物品,打碎镜子意味着灵魂的毁灭。但是如果打碎杯、碟、盘则意味着富贵和幸福。俄罗斯人通常认为马能驱邪,会给人带来好运气,尤其相信马掌是表示祥瑞的物体。下面来看看山西旅游热线为大家准备的俄罗斯旅游注意事项。
俄罗斯旅游交通攻略  的公共汽车票可提前购买。在莫斯科和圣彼得堡之间,可选择红箭火车或邮轮。俄罗斯交通极为发达,拥有4000余条大小街道、9个客运火车站、8条地铁线路、100多个地铁车站、5个民用机场、3个河港。莫斯科地铁以风格华美闻名,被称为“地下
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