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朔州旅游美食攻略

   每年去山西朔州旅游的人可以说是络绎不绝。朔州市拥有整个华北最大的火力电厂:神头第一电厂、神头第二电厂,这两个电厂同处一个地方总装机容量在350万千瓦,在华北地区是第一大火力发电厂集聚区。2004年又建成大唐神头电厂。截至2009年底,朔州拥有11座电厂运营,装机容量455.1万千瓦。去朔州旅游可以尝一尝当地的美食。

应县面皮、滴溜

   面皮

应县面皮是用纯白面制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日,街头巷尾比比皆是。应县滴溜是用玉米面制成的。是当地别具风味的一种小食。营养价值很高。

羊杂割

   羊杂烩

   羊杂割,为山西朔州的一种地方小吃。据传,朔州人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。

应县凉粉

   凉粉

应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。是当地别具风味的一种小食。在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日,凉粉摊尤多,街头巷尾比比皆是。应县凉粉不仅上市数量多,而且风味独特。

揪片

   猫耳朵

揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。

刀削面

   刀削面

   以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形,宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋,柔软光滑,容易消化。

塞上冻兔肉

  

   朔州特色美食塞上冻兔肉,味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80—90%,颇受消费者青睐。是朔州本地不可多得的特色小吃,深受游客欢迎。

莜面栲栳

   灌肠

莜面的营养价值极高,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同猪肉或肥牛。

应州牛腰:
雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名叫牛腰的传统食品,颇负盛名。

油糕

  

   油糕主要以黄米面即软黍米面为皮,以糖料或枣泥、豆沙为馅,经油炸制的一种节日食品。

三鲜南炒面
   朔州的一种高档面食。制作时,由于先用面萝炒面一次,海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次,故又谓之“两出瓢”。三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创,作工精细,工艺独特。
朔州七天连锁酒店开业  户朔州住宿市场,也成为新朔州建设的靓丽视角。据最新资料显示,朔州市目前共有90家旅游住宿接待酒店,70家旅游餐馆,35家旅游商品销售单位,以应县旅游商品经销商居多。据山西友谊国际旅行社旗舰店经理介绍,朔州7天连锁酒店落户于最繁华的市中心。<
朔州移居原平邢氏后人  ,名门望族,遍及北京、长春、枣庄、绵阳等地。尤其是抗战期间,族人邢奋(“七七”事变后任交城、文水游击支队长,政治指导员,后任河南省军区驻延安办事处主任,解放后任济宁实业公司总经理,枣庄矿务局副局长,享受老红军、厅级待
朔州旅游局出防雨举措  然灾害工作.一是加强值班制度和信息报送。认真落实政务值班制度,加强应急值守,坚持领导带班和24小时专人值班,确保紧急情况下通讯和信息畅通,据山西友谊国际旅行社旗舰店经理介绍,二是强化山西旅游公司及山西旅行社的导游和游客的安全防范意识。
朔州确保国庆旅游安全  游和中博会期间的安全工作,朔州市旅游局采取了一系列措施确保旅游安全工作正常有序进行。组成了安全检查小组在国庆节和中博会期间结合本地旅游行业实际情况,协同有关部门,重点对“百日安全大检查”中排查发现的旅游安全隐患进行大
古城朔州邢家河村  ,为兵家必争之地略要地。朔州又是屏障中的屏障。失朔州则失雁门、失雁门则失太原,失太原则失中原。据史书记载,历史上马邑地区大大小小战役几十次,如隋大业11年8月,北巡始毕,可汗勒兵四十万围雁门,诸属城皆破;政和元年的九月,燕帖木作乱于大都。<
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