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广东特色美食攻略

每年去广东旅游的人可以说是络绎不绝。广东是中国大陆南端沿海的一个省份,位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤,与海南隔海相望。广东在语言风俗、历史文化等方面都有着独特一面,内部有三大民系,思想和文化与中国北方地区有很大的不同。去广东旅游可以吃到很多当地的美食。下面是山西旅游热线为您准备的广东特色美食攻略。

开怀饱餐广东美食确实是最诱人的享受之一。中国各大菜系中,粤菜显得格外突出。其烹饪技术之精妙,菜式美点之纷繁多样,味道之鲜美,色、香、味、形整体设计之完美,以及饮食环境、气氛之优雅和服务之细致周到等等,都可谓首屈一指。

荔枝
产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。

万山对虾
又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

红烧大裙翅
是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口,二是选用质地上乘的裙翅,由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。30年代,大三元家号称“翅王”的吴鸾主制的这种菜式,以其在烹饪方法上的独到之处,烹制出韧中带脆、汤清味鲜、浓而不腻的这种翅中上品,深受食客的欢迎。

佛手老香黄
采用潮汕著名特产上等佛手果精制而成,为陈年老香黄之极品。具有消食去胀、消风怯痰、降火清心等功效。

潮汕牛肉丸
   牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。

潮州老婆饼
是广州名店——莲香茶楼的看家点心,其雅号称“冬茸饼”。其制法是将熬烂的冬瓜,加上白糖,撒些面粉为馅,包入圆形的面粉饼中,在饼表面涂上一层鸭蛋清,入烘炉烤制而成。其特点是皮酥馅滑,香甜可口,制作简单,价廉物美,是理想的大众食品。

惠来靖海豆楫
是惠来县的著名特产。它香甜适口,独具风味。是人们探亲访友时的送礼佳品。惠来靖海镇出产靖海豆(米咠)已有悠久历史,现仍有几间工厂在加工生产,源源不断地供应国内外市场。

四会砂糖桔
原产四会,是四会柑桔主栽品种之一 。因其味甜如砂糖得名。砂糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,瓤壁薄,易剥离,果肉爽脆,汁多化渣,味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品曾批量销往东南亚和港澳地区。

台山虾羔
夏秋汛期大量苗虾上市,选通体透明晶亮、肉质肥满、食时放生油蒸熟,香味扑鼻,引人食欲。将虾酱进一步压干其水分,即成羔饼,虾羔含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。

广东最佳旅游时间:
每年的冬春季节是广东旅游的黄金时节。太原到广东旅游的朋友可以关注下。

广东旅游景点大全  、海陆丰学佬话、海话、黎话等;随着推普的深入,广东新生一代基本可以使用普通话,英语也自娃娃抓起,亦不同程度掌握。去广东旅游有很多景点可以去。下面是山西旅游热线为您准备的广东旅游景点大全。
每年去广东旅游的人可以说是络绎不绝。广东海岸线长,海域辽阔,海洋资源丰富。洋和近海捕捞,以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量约400万吨;可
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