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湖北旅游美食推荐

   湖北菜由武汉、荆沙、黄州和襄郧四大风味流派组成。湖北美食逐渐形成自己独特风格,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。

清蒸武昌鱼

  

武昌鱼产于鄂州市,武昌鱼,俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。

八卦汤

  

活乌龟制净,去头脚切块,虫草用温水洗净;炒锅烧热,用葱结、姜块呛锅,下入龟肉、龟珍肝、盐爆炒5分钟,盛入砂罐,加虫草、鸡清汤,旺火煨2小时后,加龟蛋煨至汤浓,再盛入汽锅蒸半小时上桌即成。

排骨藕汤
湖北人家最家常的汤。我家平时都是在周末的时候炖汤,因为只有在周末的时候家人才能在餐桌上聚齐。一家人围在圆桌旁,在吃饭前,先喝上一碗暖暖的汤,聊聊新鲜事,其乐融融。

炸藕夹

  

素有“千湖之省,鱼米之乡”美誉的湖北,盛产莲藕,且闻名全国,无论是凉拌、热炒,还是蒸、炖、炸、烤,湖北人对吃藕总是情有独钟,逢年过节或是婚庆喜宴,湖北人更是少不了这道保留菜肴——炸藕夹。 

天门三蒸

  

湖北名菜“天门三蒸”,据说已有近两千年的历史了。最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地米菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、白菜、萝卜等);再后来,由于生活的改善,逐步用谷物粉和佐料拌动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)蒸熟了食用。
 
蟠龙菜

  

蟠龙菜是湖北省钟祥市(荆门市)的汉族传统名菜,起源于明朝。俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节最好,因为秋冬季是人们进补的好时候。
 
精武鸭脖

  

  精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。
湖北游玩注意事项  区经济较为发达的省份,也有着丰富的旅游资源,秀丽的自然景观和丰富的人文景观构成了湖北旅游的主要内容。去湖北旅游的话需要游客注意的地方有很多,下面是我们山西旅游热线专门为准备去湖北旅游的游客朋友准备的湖北游玩注意事项,游客朋友们要注意。
湖北金秋最好去处  五彩缤纷,各色斑斓的秋叶,相对于夏花的烂漫,秋叶格外静美的,耐人寻味。湖北秋游可以看万山红遍,层林尽染,气势磅礴,陶冶情操,在那里你可以享受到无尽的静谧。下面我们将为您推荐一些湖北金秋好去处,让您在秋高气爽中领略湖北那不一样的好风景。
湖北特色节庆活动  ,可一直延伸到深山之中,同时也将铁路和水路运输连接起来。湖北省高速公路发展迅速,目前已经建成高速公路通车里程达2719公里,初步形成了“四纵三横一环”的高速公路网。去湖北旅游当地的节庆活动有很多,下面是山西旅游热线为
湖北旅游购物大全  者兼备。长江三峡驰名世界。七十二峰朝大顶,二十四涧水长流,人誉第一山的道教名山武当山为道教圣地。去湖北旅游也可以逛逛湖北当地的商业街,买点特产带回去,武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。下面是山西旅游热线为您准备的湖北旅游购物大全。
湖北武汉国庆景点降价  ,9月30至10月7期间,武汉市29个政府定价的旅游景点降价20%、25%和完全免费,学生、军人、残疾人、1.2米以下儿童等特殊群体可折上折或依然免费。这是武汉各景点首次在国庆旅游旺季降价。对不按规定降价的湖北景点,最高将被处以违法所得5倍
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