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杭州旅游特产攻略

2012/11/5 0:00:00 作者:匿名

   都说去香港要血拼,到杭州则是扫货,杭州众多百货商店和品牌店的折扣都要比其他地方大,价格自然低许多。杭州也是爱淘便宜货的MM的爱。大部分人去杭州已经不满足于购买一些藕粉、绸伞、茶叶之类的特产,杭州以越来越时尚的的姿态吸引更多的时尚中人前往购物。武林路的杭派女装、四季青服装市场等让爱美女孩流连忘返。

东坡肉

    东坡肉

   东坡肉还有关于一个清官爱民的传说。相传苏东坡在杭为官时,为犒劳筑堤的民工,叫人把肉切成方块,烧得红稣酥的,分给民工过年。百姓看其爱民,爱戴他便把他送来的肉叫“东坡肉”。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

龙井虾仁

   龙井虾仁

   说到杭州,马上就会想到西湖龙井,那么用龙井茶叶做出来的菜也绝对不普通!龙井虾仁选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,龙井茶的清香沁入虾仁,入口甘甜鲜美,回味无穷。

里叶白莲
里叶位于著名的国家级风景旅游区──大慈岩和诸葛八卦村一带,种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉,使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。其白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香,实为莲中珍品。

西湖绸伞 

   西湖绸伞

以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究,制作精巧,不仅可以遮阳蔽日,同样具有观赏性。

天竺筷
杭州特产之一,取自杭州天竺山一带的细竹制成,质地良好,以实用且价廉物美,富有地方特色而驰名国内外。竹筷散发着淡淡竹香。筷身上往往印有妙笔丹青,既美观又实用,洗涤非常方便。

杭州丝绸 

   丝绸

杭州有丝绸之府之称。唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类,二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生。杭州丝绸首推都锦生,都锦生丝绸厂创立于1922年,可谓历史悠久。

龙井茶叶 

   云雾茶

中国历史名茶,属于绿茶。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

杭白菊 

   贡菊

亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

昌化山核桃 

   核桃

产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。

西湖藕粉
是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
 
杭州刺绣

   蜡染

   又称杭绣、古绣,杭绣源于汉代。清初民初,杭绣仍盛而不衰,城内后市衔、粥教坊、天水桥一带有刺绣作坊近20处,擅长刺绣的手艺人多达二三百人,杭绣规模宏大,杭州城内刺绣手工业者多达300余人。杭绣种类多样,刺绣手法精湛,刺绣针法颇有讲究,且分门别类为十余种。绣品金碧辉煌,针丝细密,层次分明,图案紧凑、美观,多为民间龙凤形象,绣品整体古色古香,超凡脱俗。
 
叫化童子鸡

  

   是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属杭州菜。此菜鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。相传,古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进。现制现吃,清香扑鼻,鲜嫩可口,终成名菜。
 
张小泉剪刀
   张小泉剪刀
   张小泉剪刀镶钢均匀、磨工精细、剪切锋利、开合和顺、手感轻松为主要特点。在清朝乾隆年间即被封为御用剪刀,去杭州旅游可以亲自体验一下。
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