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华东旅游美食推荐

   每年去华东旅游的朋友数也数不过来。华东五市江南水乡以周庄为胜。都市气派,以上海大都市为主;外滩十里洋场;浦东新区拔地而起,明珠塔直上云霄。太湖烟波浩淼,西湖秀色碧波涟漪,苏州园林争奇斗艳,南京又是文化名城,四大古都之一去华东旅游大家可以尝下当地的美食,下面是山西旅游热线为您准备的华东旅游美食推荐。

板鸭

  

    南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。
 
扬州炒饭

  

又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。

鸭血粉丝汤

  

   鸭血粉丝汤是华东地区镇江、南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
 
阳澄湖大闸蟹

  

    阳澄湖大闸蟹,产于苏州的昆山。早在唐代,阳澄大闸蟹就已列为朝廷贡品。在清代名闻全国,据清宣统年间《信义镇志》记载:蟹出阳澄湖者谓之湖蟹,其特色是金爪黄毛、青背白肚,重斤许者味最美。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。阳澄湖大闸蟹在国际市场上以及港澳的大菜馆,均被列为上等佳肴,享有盛名。
 
牛肉锅贴

  

   南京早晨最热闹地方的要数早餐店了。店不大,店内摆几张桌子凳子,够在店里吃的人坐就行。人们所点的食物当中,牛肉锅贴占的比重和油条、包子一样,是南京人的首选之一。牛肉锅贴中又数七家湾牛肉锅贴最为出名,咸中带甜是它的最大特色,外脆里嫩、馅足汁多。因为汁多,南京人常常把吃小笼包的方法用到吃锅贴上:先沾些醋,慢慢咬上一口,咬太快汁会溅到你脸上。
 
东坡肉

   东坡肉

   东坡肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
 
西湖醋鱼

   西湖醋鱼

“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。
 
鱼头豆腐

   鱼头豆腐

“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的:“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。
 
油焖春笋

   油焖春笋

  选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人久食不厌。竹笋是浙江的一大特产,竹林似海,春夏之交盛产春笋,夏秋时节鞭笋上市,十月以后冬笋大量涌现,故有四时不乏笋味的称誉,竹笋也就成饮食烹调中的一个重要原料,真可谓无日不笋,无食不笋。特点是油重、糖重,色泽红亮,口味偏甜,属于浙江的传统风味菜。
 
龙井虾仁

   龙井虾仁

   选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,透着淡淡的龙井幽香,味道鲜美无比。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。
 
葱包桧

   葱包桧

    说起葱包桧,杭州人一定是无人不知无人不晓了,这是一道杭州大街小巷都很普遍的点心,虽然材料很普通,制作方法也很简单,将油条和小葱裹在春饼内,在铁锅上压烤至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,即可食用了。
华东旅游住宿指南  市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东和台湾省。福建省和台湾省成为华东地区、华南地区两个概念的交迭区。去华东旅游最佳时间是在初夏,五月前。首先这个时候是淡季,无论是门票还是酒店都是超值的,去华东旅游住宿的地方也会很重要的。
华东旅游推荐路线  商品生产发达,工业门类齐全,是中国综合技术水平最高的经济区。轻工、电子工业在全国占主导地位。铁路、水运、公路、航运四通八达。是中国经济文化最发达地区。去华东旅游不妨了解下当地旅游推荐路线,下面是山西旅游热线准备的华东旅游推荐路线。 
太原去华东旅游淡  饶的土地,这里不仅有现代化的大都市,而且有著名的历史文化古城;不仅有壮丽的自然奇观、名山大川,而且有著名的人文景观、名园名景。华东,以其绝妙的美景、深厚的历史文化内涵吸引着天下游客、诗人作家。去华东旅游不妨了解下当地旅游必去景点。
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华东旅游景点门票  票情况一直是大家所关注的,华东五市的旅游景点也非常多。

  

华东五市旅游门票:
华东旅游最佳季节  数不过来。华东不仅有壮丽的自然奇观、名山大川,还有著名的人文景观、名园名景。华东地区的佳肴更是驰名中外,如:南京板鸭等,无不让您一尝为快,大饱口福。去华东旅游气候情况一直是大家所关注的,下面是山西旅游热线为您准备的华东旅游最佳季节。
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