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福建旅游特产攻略

   福建各地的知名旅游特产,不仅包括安溪铁观音、武夷岩茶等乌龙茶中的皎皎者;还包括橄榄、山茶油、闽笋建莲、山珍海产、闽西八大干、兴化桂圆荔枝、建瓯锥栗、福州肉松等;另外还囊括了寿山石雕,传统工艺三宝之一的脱胎漆器,福州三宝之角梳、厦门的漆线雕、德化瓷器等汇聚几千年来福建人民勤劳和智慧结晶的有特色工艺品。

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角梳


  

  经过锯、开、劈、凿、流、打坯等工序制成初坯,再经过改、办、复、剔、磨、梳等25道工序才能制出梳子,然后再经刻字和严格检验方为成品。角梳做工细致,透过光线可以看见牛角的自然纹理,从厚料制成产品,使每只角梳都色泽莹亮,光润如镜。

建宁莲子

  

简称“建莲”,已有1000多年的历史。建宁的莲塘条件极适合莲子生长,所以这一带所产的建莲品质、药性兼优,被称为“莲中上品”。建莲的加工技术十分讲究,经多道工序才能制成驰名中外的“穿心白莲”。莲子具有益肾固精、养心明目、收敛镇静、健胃止泻之功能,久食可强身旺神、延年益寿。

龙眼


  

    龙眼又称桂圆。福建是我国龙眼的主要产区,产量占一半以上。福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富,具有开胃益脾、补血安神功效。

黄金香肉松

   黄金香肉松

    黄金香肉松 即 黄金香。“黄金香”系厦门最具知名度之中华老字号,至今已有170年的历史。因店主姓黄,故取名“黄金香”作为字号,由此“黄金香”品牌日渐发展,声名远播。黄金香肉松,选料精良,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,甫一上市,即广获好评,销路日广。

长泰芦柑
    又名碰柑,为闽南一带传统名优产品,以产自著名的中国芒柑之乡——福建省长泰县而得名。长泰芦柑果型硕大,色泽橙黄,令人赏心悦目。

安溪铁观音

  

    安溪“铁观音”是福建乌龙茶中的一个珍品,茶香轻盈,养生安性。

文昌鱼
    福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。

钛金彩艺术陶瓷

  

    产自福建霞浦县。该陶瓷采用具有先进技术水平的磁控测射镀膜技术制作而成,颇具现代艺术感,兼陈设与实用于一体。

贝雕

  

    采用各类贝壳精制加工而成,有赤岸风光、赤岸石桥、赤岸木臭墩及空海立像等,为霞浦县独产。四方竹、葫芦竹手杖 此二竹盛产于宁德市。质地坚硬,自然成形,再经雕琢,便成上乘旅游纪念品。

铜铸工艺品
    产于福安市大诸多铜铸工艺品,造型古朴典雅,面呈古铜色或铜锈色,酷似出土文物,有飞鸟、雄鹰等。

叶腊石工艺品

   

    寿宁县开采的叶腊石,加工精制成印章和工艺品,花纹独特,色彩奇异,有篆刻印章、刻钮印章、龙凤对章、狮子对章及神话人物、珍禽异兽、花草瓜果、山水盆景等。

竹编

  

    宁德地区各地的民间传统工艺之一,以古田、宁德、屏南、寿宁等县市的竹编为最佳。现在的竹编产品有瑰丽花篮、竹蝶、角目提篮、“猫盒”、玉青花插等近百种。编工精制,典雅美观。产品已在十几个口岸出口,远销欧美亚等地区,深受欢迎。

鱼皮花生

   鱼皮花生

    厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品,因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。
 
金门贡糖

   金门贡糖

    贡糖,顾名思义是先民敬奉朝圣的精品,贡糖的传统制作手艺和上乘质量,却已相沿流长。金门贡糖,随厦门制饼师传入小金门,并广被一般糕饼店制成品茗茶点。金门贡糖是金门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。
 
青果

   青果

    青果即橄榄,有润喉、解毒之效。三十年代,厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱出售,因药味太浓,生病的人才吃。后来颜家春蜜饯铺把它改制成具有药效的食品——甘草蜜饯,取名青津果,厦门人叫“青果鼓”,食后津香弥喉,止晕止吐。
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