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西双版纳美食攻略

    每年去西双版纳旅游的朋友数也数不过来。西双版纳属热带季风气候,日照充足,雨量充沛,一年内分干季和湿季,年平均气温在21℃左右。干季从11月至翌年4月,湿季从5月至10月。终年无霜雪。年雾日达108—146天。景洪地区极端最高气温达41.1℃,极端最低气温2.7℃,常年适于旅游观光。去西双版纳旅游一定要品尝下当地美食,下面是山西旅游热线为您准备的西双版纳特色美食攻略。

西双版纳美食:
 
包烧鲜鱼:

    布朗族的一道特色菜,其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内,在鱼身上涂抹少许食盐,再用鲜芭蕉叶包裹严实,用竹筒捆扎皮包,放在火塘内的炭火下面焐烧,烧熟即可食用,鲜香俱备,味美可口。

蝉酱:
    云南小吃,味虽谈不上美,但营养丰富,特色独具。回家将蝉用沸水烫死,去掉翅膀,放入小笼屉内蒸熟捣碎,做成与沿海渔民食用的虾酱一样的蝉酱。据说有清热解毒、去痛化肿的保健功效。

油炸花蜘蛛:
    布朗族的风味名菜。花蜘蛛,学名大腹圆蛛,生长在高山丛林间,常在树林中结网,个儿比一般蜘蛛大,浑身长满白花斑,故名。多在夏秋季节捕捉,功能解毒,可治疗疮、蜂蝎螫伤及毒蛇咬伤。民间治毒蛇咬伤,将活蜘蛛放在伤口,任其吸吮毒液,可减少肿势。入菜煎吃,香味扑鼻,较之蚕蛹味美。

卵石鲜鱼汤:
    除了当场捉到的活鱼和随身携带的一点盐巴外,他们不用任何佐料。只要在沙滩上刨一个坑,在坑内铺上几层芭蕉叶代替铁锅,然后装上清水和鲜鱼,将河中卵石取来放在火塘内烧红,再将烧红的卵石一个接一个地投入装有清水和鲜鱼的芭蕉叶内,于是不用锅不用油的鲜鱼汤便这样烧成了。

南秘:
    大凡在傣家竹楼做过客的人,都会尝到一种傣语叫“南秘”的食物。“南秘”  实际上是一种酱。如“南秘布”是一种用螃蟹做的酱。

香竹饭:
    用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。其做法是:先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中挖一个孔,把洗过的糯米放入香竹中,再加入一些水,然后用竹叶塞住孔,放在火炭上烤。

香茅草烤鱼:
    云南滇南地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

酸笋煮鱼:
    云南傣族名菜,清新的笋子经过研制,自有特殊的酸味,用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味,云南人特别爱吃。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。

西双版纳旅游交通:
    西双版纳不论是飞机、汽车还是轮船都是非常便利的。为来这里旅游的朋友提供了非常便利的条件。太原到西双版纳旅游的朋友不妨参考一下。

西双版纳推荐行程  然保护区,林木参天蔽日,珍禽异兽比比皆是,奇木异葩随处可见。离泰国、缅甸很近的西双版纳充满了佛风,佛塔寺庙与傣家竹楼、翠竹古木交相掩映,一派神圣景象。西双版纳由于其独特的民族文化背景,每年吸引着大批的游客前往。下面是西双版纳推荐行程。
西双版纳旅游节庆  孔雀、白鹇、犀鸟在林中飞翔;有时会看到大象在公路上漫步;有时会看到羚羊、野鹿、野兔在奔跑。那情那景,真叫人开心,这是在其他地方难想象得到的奇观和乐趣啊!去西双版纳旅游不妨了解下当地有哪些好玩的活动,下面是为您准备的西双版纳旅游节庆活动。
西双版纳特色美食  米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,味道以酸、苦、辣为特点。炸苔藓、菠萝饭、臭菜等都是特色美食,到西双版纳一定要试一试那里的菜肴,否则是一种遗憾。去云南不妨了解下当地的特色美食攻略。下面是西双版纳特色美食攻略。
西双版纳旅游住宿  南端,与老挝、缅甸山水相连,和泰国、越南近邻,土地面积近2万平方公里,国境线长达966公里。她美丽、富饶、神奇、犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在祖国西南的边疆。澜沧江纵贯南北,出境后称湄公河,流经缅、老、泰、柬、越5国后汇入太平洋,誉称为"东方多瑙
西双版纳美食攻略  季风气候,日照充足,雨量充沛,一年内分干季和湿季,年平均气温在21℃左右。干季从11月至翌年4月,湿季从5月至10月。终年无霜雪。年雾日达108—146天。景洪地区极端最高气温达41.1℃,极端最低气温2.7℃,常年适于旅游观光。去西双版纳
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