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 峨眉山有什么特色小吃
  提问者:峨眉山                                       提问时间:2013-9-4
五一快到了,打算和女朋友一起去峨眉山旅游,为了让女朋友开心,想先了解一下峨眉山有什么特色小吃?到时候也好给女朋友去买,以博得女朋友的开心。希望有热心的朋友可以帮忙介绍一下峨眉山的特色小吃。
   凝烟                                        提问时间: 2013-9-4 11:11:33
    峨眉山绝对称得上是一个吃货的天堂。在峨眉山,打从眼睛一睁开,就有热腾腾的美食在街边呼唤。首先为大家推荐的是峨眉素席:佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料,仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同,在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。就餐地点:峨眉山寺院。接下来是峨眉豆腐脑:峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制,川味十足。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。
就餐地点:峨眉豆腐脑。地址:市中区人民南路新村街。其次是峨眉曹鸭子:峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,食后留香,回味悠长,是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于,香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口、燥火。峨眉烟熏鸭中最出名的就是曹鸭子。最后为大家推荐的是峨眉山三合泥:三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油,用特制密法制作,吃起来皮面干脆、芯里柔软,特别香浓。就餐地点:在好吃街可以品尝到。有了上面的美味,相信一定会让您乐不思蜀的。
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