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 凤凰古城有什么特色小吃
  提问者:凤凰古城                                       提问时间:2013-9-2
五一快到了,打算和女朋友一起去凤凰古城旅游,为了让女朋友开心,想先了解一下凤凰古城有什么特色小吃?到时候也好给女朋友去买,以博得女朋友的开心。希望有热心的朋友可以帮忙介绍一下凤凰古城的特色小吃。
   凝烟                                        提问时间: 2013-9-2 18:58:59
    凤凰古城绝对称得上是一个吃货的天堂。在凤凰古城,打从眼睛一睁开,就有热腾腾的美食在街边呼唤。首先为大家推荐的是凤凰酸鱼:在很久以前,苗族人是世居深山峻岭之中的。一般都是山高路遥、交通非常不方便。所以,像鱼肉之类的食品非常不容易吃到,其实不要说鱼肉,就连盐都很少。为适应日常生活上的需要,于是家家户户都设置酸坛,制作酸鱼、酸肉、酸菜等保存时间较长的食物。接下来是米粉蒸肉
:米粉蒸肉这种东西对于很多城市的朋友们来说,可能非常陌生。不过这道菜也不是凤凰的特产,在我国一些地区,当在举办节日的时候,还是可以见到这道菜的。只不过各地的做法不一样,吃起来的口味有时也相差甚远。其次是酸菜煮水豆腐:苗族人喜吃酸食,这个特点想必已经不用我们在这里再多费口舌了,这也是他们的传统之一。所以凤凰的酸类菜系很多啊,像什么酸菜鱼、酸菜烫之类。这里,又要向大家介绍一种新的酸类食品——酸菜煮水豆腐。此外还有板栗炖鸡、剁椒鱼头、臭豆腐、土家合渣、苗族酸汤菜等美味。有了上面的美味,相信一定会让您乐不思蜀的。
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