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 台湾有什么特色小吃
  提问者:台湾                                       提问时间:2013-8-23
五一快到了,打算和女朋友一起去台湾旅游,为了让女朋友开心,想先了解一下台湾有什么特色小吃?到时候也好给女朋友去买,以博得女朋友的开心。希望有热心的朋友可以帮忙介绍一下台湾的特色小吃。
   凝烟                                        提问时间: 2013-8-23 18:50:37
台湾绝对称得上是一个吃货的天堂。在台湾,打从眼睛一睁开,就有热腾腾的美食在街边呼唤。首先推荐的是珍珠奶茶,追溯它的起源,首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化,1983年创出泡沫红茶。5年后,“春水堂”的同仁突发奇想,将地方小吃“圆粉”加入红茶,将其命名为“珍珠奶茶”。风味同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要,须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4:6为最佳。粉圆要略韧,其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。接下来就是肉圆,它是台湾庙会特制的贡品。风味外皮以番薯粉制成,馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主,以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳,清蒸口感清爽。剩下的还有蚵仔煎、生煎包、米汤粉、鱿鱼羹、担仔面、臭豆腐、大肠面线等美味。有了上面的美味,一定会让您乐不思蜀的。
   11                                        提问时间: 2014-7-23 15:58:22
凤梨酥

  

    凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里。
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