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 洛阳有什么特色小吃
  提问者:洛阳                                       提问时间:2013-7-19
朋友和我约好到洛阳旅游了,不知道洛阳有什么特色小吃?给推荐一些特色美食,他可是典型的吃货。以便他到洛阳一饱口福。另外,洛阳住宿哪里比较好呢?给推荐几个干净实惠的地方吧。
   11                                        提问时间: 2013-7-19 19:32:51

洛阳特色美食有很多。洛阳的美食很多。洛阳水席和汤品是洛阳最具人气的美味,还有胡辣汤、洛鲤伊鲂、浆面条等都是当地有名的特色美味。如果您到洛阳旅游,不必担心找不到住宿的地方。洛阳拥有的为数众多的四星级、三星级、二星级宾馆,能够满足不同消费层次的客人,如以洛阳新友谊大酒店为代表的一批中档酒店舒适安全、价格合理,这些宾馆以其现代化的设施和周到的服务带给游客宾至如归的感觉。

   凝烟                                        提问时间: 2013-12-3 16:33:53

洛阳美食:

洛阳不翻汤
    已有120多年的历史。洛阳不翻汤创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。正宗的洛阳不翻汤推荐到老城居业园。

洛阳水席
    是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

胡辣汤
    正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉,配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等,调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的时候加醋和香油。

鲤鱼跃龙门
    黄河鲤鱼肉嫩味美,营养丰富,以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门,造型优美,盘中一条鲤鱼昂首向上,仿佛正待跃入龙门。这道菜寓意吉祥,鲜嫩味美,颇富山野情趣。

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